在上海实验了半年后 , 永辉会员店首度进入北京市场 。在超市业大店选址难、覆盖范围受限和开店速度慢的情形下 , 社区店成为巨头争先布局的目标 。永辉会员店是面积仅200平方米、定位中高端的社区超市 , 将以到家模式切入社区O2O市场 , 并可能引入家政、餐饮等服务 , 形成社区消费闭环 。
北京首家会员店
永辉会员体验店北京第一家店位于丰台区三环新城8号院底商 , 北京商报采访人员在现场看到 , 门店面积约200平方米 。门店负责人表示 , 永辉会员体验店在上海已经有20多家门店 , 在运营中一直不断调整 , 向外扩张属于规划之中 , 正好北京三环新城物业方面出现了一个合适的门店 。上述负责人认为 , 该门店规模大小及周边居住人群和永辉会员体验店“服务中产阶级”的定位较匹配 。

文章插图
【永辉社区店首度进入北京布局O2O】据上述人士介绍 , 会员店精简SKU 1000多个 , 鉴于永辉的生鲜优势 , 会逐渐加大生鲜商品的比重 , 同时提高进口商品占比 , 目前各类商品结构还不完善 , 而且还没有开通会员体系 , “现在还不是真正的会员店 , 就相当于一个永辉bravo门店的缩小版” 。bravo俗称永辉绿标店 , 与永辉普通的红标店大卖场相比 , 属于精品超市 。
以永辉会员店在上海的情况来看 , 成为会员需付费100元 , 同时会赠送数量不等的优惠券和其他权益 , 同时会员在永辉会员店App上购物可免费送货 , 非会员需支付运费 。上述人士介绍 , 永辉会员店的运营团队属于永辉超市第二事业集群 , 目前在上海 , 团队接下来将把北京门店的会员体系以及App构建起来 。
社区化O2O尝试
2015年11月 , 永辉超市在上海杨浦区国顺东路开出了第一家永辉会员体验店 , 当时店名为“YH会员店全球食品直购” 。截至目前上海总共开了21家 , 初期保持类似风格 , 但后期开的店则改为“YH会员体验店” , 门店大小保持在200平方米左右 , 商品结构也偏向于中高端 , 2公里之内送货到家 。从门店更名可以看出 , “YH会员体验店”侧重定位在线下体验功能 , 且店内设置了休息区域 。
与沃尔玛山姆会员店、麦德龙等传统仓储式会员店相比 , 永辉会员店更像社区精品超市 , 可通过微信公众号、订阅号及“家门口永辉”App下单 , 一日两次配送 , 门店成了店仓结合的线下体验店和提货配送点 。此前 , 网上一份关于永辉会员店的招聘启事中写到 , “定位中高端消费人群 , 为顾客提供购物、餐饮、家政等一站式优质服务体验” 。
永辉会员店在上海开业第一家门店时 , 永辉超市副总裁翁海辉在接受北京商报采访人员采访时表示 , 永辉会员店会密集开店且向外扩张 , O2O模式对永辉的意义是 , 推广效果可查、每笔交易可追踪、透过实时数据反馈、优化后续商品与服务 。
多渠道开放
实际上 , 永辉会员店模式融合了精品商品、贴近社区以及配送到家三种消费趋势 。永辉超市以往的大卖场动辄四五千平方米 , 过万平方米也很常见 , 但如今一二线城市很难找到靠近消费者的大店选址了 。永辉会员店于上海半年内开业21家店 , 若换成大卖场规模则不可能实现 。同时 , 一二线城市的消费升级也日益明显 , 普通大卖场商品已经难以吸引消费者下单甚至进店 , 这是所有传统超市面临的难题 。永辉超市近两年一直在将一线城市的红标店升级为绿标店 , 希望原地提高定位 , 低成本满足市场需求 。但单个门店覆盖范围有限 , 小型门店则在开店速度和覆盖人群上效果更好 。
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