基围虾是海水虾淡化养殖很有前途的一个养殖品种,在南方地区一年可进行两茬养殖,目前在淡水中人工饲养亩产量可达75~100千克以上 。该虾壳薄体肥,肉嫩味美,胜于中国对虾,且适应能力强,常能以活虾上市,深受国内外市场的欢迎 。该虾生命力强,适应盐度范围广,能在3%的海水中甚至淡水水域中生长,适宜生长水温范围为17~32℃,冬季水温降至5~6℃时也能生存 。该虾为杂食性,在动体阶段食性与一般对虾类似,成虾以捕食底栖介形类、桡足类、多毛类为主,亦觅有具有机碎屑及底栖硅藻等 。因其具有潜底习性,栖息底质以沙泥或泥沙为好 。
【基围虾的养殖方法有哪些?】

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一、基围虾养殖场地选择
要求建池地点水源充足,水质好,土质坚实,进排水方便 。具体要求如下:
1.场地选择 。基本上与养鱼池的要求相同或利用原淡水养鱼池塘进行养殖 。
2.虾池面积 。以2~10亩为宜,水深1.2~1.5米,长方形为佳,池堤坡度1∶2~1∶2.5,池底稍斜,以便排水 。
3.排水系统 。虾池要有独立的进排水渠,供养虾排灌水使用 。
二、基围虾放苗前的准备工作
1.清池 。对新开发的虾池,只要曝晒2~3天即可进水养水 。对老池塘则需清瘀曝晒一冬,并要严格清塘消毒 。在放苗前15天左右,严格药物消毒(生石灰、漂白粉) 。
2.培育基础饵料 。放苗前7~10天,虾池蓄水50厘米,再施放肥料,以培养虾池中的基础生物饵料 。施肥种类包括有机肥和无机肥两种 。
三、基围虾苗种放养
虾苗淡化:基围虾淡化养殖的成功与否,关键在于虾苗的淡化,育苗厂家在淡化过程中应循序渐进,严禁突击淡化 。虾苗必须淡化至含盐量比重1.003以后才可直接移入淡水中养殖 。
四、基围虾养殖管理
虾苗入池后,便是日常管理工作 。养殖期间除加强安全生产措施外,主要是水质管理,投饵管理,防治病害等工作 。
基围虾养殖技术条件
1、水温:基围虾对水温的适应范围很广,在海区8~29℃均有分布,养殖水温以18~25℃为宜 。
2、盐度:基围虾对虾是广盐性种类,盐度范围可在0~34‰间 。
3、食物:基围虾为杂食偏动物食性,以捕食底栖生物为主,兼食底层浮游生物及游泳生物 。
基围虾淡水养殖的六大注意事项
进入秋季,早晚温差逐渐出现变化,雷阵雨天气或北风频繁,池塘藻类易出现应激死亡现象;同时随着池塘表层水温迅速降低,形成水体对流层,池塘上层溶解氧含量较高的水体传递到下层,下层水体上升,促使下层水体中还原性物质迅速氧化而消耗大量的溶解氧,加之藻类死亡,光合作用受限,产生溶氧机制受阻,进一步加重池塘溶氧缺失。
同时随着摄食量的增加,对虾排泄物、残饵等沉积池底,池水中浮游生物过量繁殖,水体严重富营养化,此时对虾池塘中的溶解氧消耗主要是池水中浮游生物的呼吸作用和有机物的分解作用 。
池底沉积的大量有机质经细菌作用氧化分解,消耗大量溶解氧,往往使池塘下层水体中本来不多的溶解氧消耗殆尽,造成虾体的缺氧状态 。以上两种情形很容易造成虾池严重缺氧,甚至出现大批死亡 。
针对以上问题,南美白对虾养殖池塘在秋季管理应以"稳藻补氧、强体排毒、改底降肥"为中心,灵活投喂,科学防病 。
一.定期加入10-20cm新鲜水源进入池塘,加入新鲜水源必须经严格过滤后相当量的江、河、湖泊溶解氧含量丰富的水体,安装增氧机增氧;备足增氧剂,以备应急之用 。
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