冰皮月饼的简单做法 冰皮月饼的做法及配方简单



冰皮月饼的简单做法 冰皮月饼的做法及配方简单

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绚丽的色彩是打开味蕾的第一步 , 美丽的外表会让你对它的欲望再次升级 。拥有阳晨和果子模具 , 迎接即将到来的中秋佳节 , 满足你的欲望 , 快动手做起来吧 。
By 莎糖家
  • 糯米粉 70克
  • 牛奶 120克
  • 木薯粉 20克
  • 砂糖 30克
  • 黄油 10克
  • 奶黄馅 162克
  • 色素 适量
  • 阳晨和果子模具 1套


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1、糯米粉和木薯粉混合备用 。

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2、把牛奶 , 砂糖 , 黄油放入小盆里 , 隔水加热至融化拌匀离火 。

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3、把混合好的粉类加入到液体里搅匀 。

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4、倒入一个浅盘里 , 上锅蒸15-20分钟左右 , 蒸熟 。

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5、蒸熟取出用勺子刮成团包上保鲜膜放凉 。冰皮就做好了

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6、把冰皮分成你需要的份 , 然后加上你喜欢的颜色 。你可以用色素、色粉 , 也可以用抹茶粉 , 南瓜粉 , 紫薯粉等天然色素 。

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7、奶黄馅18克/个 , 分成9份

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8、取阳晨和果子模具一枚 , 按照模具里的花纹用冰皮填满 , 然后取冰皮25克 , 奶黄馅18克包出放到模具里 。(此模具是45克的容量)
【冰皮月饼的简单做法 冰皮月饼的做法及配方简单】
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9、阳晨和果子模具 , 我要说的是它还有一点好处 , 就是上面有三个定位的插槽 , 这个设计在使用的时候特别方便 。点个赞!

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10、把模具盖子盖上 , 用手压一下 。

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11、打开盖子 , 一个漂亮的冰皮月饼就做好了 。

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12、每一款都让你爱不释手!

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13、是不是很简单?

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14、喜欢吗?

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15、是不是很有立体感

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16、还不快来试试!

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17、哈哈
1、冰皮蒸好从锅中取出后一定要盖上保鲜膜 , 否则会干不好操作 。2、记得带手套操作哟 。不然有些粘手 。


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