可乐鸡腿怎样做好吃视频 可乐鸡腿的正确方法


【可乐鸡腿怎样做好吃视频 可乐鸡腿的正确方法】

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主料:鸡腿 9个 , 生抽 , 料酒 , 老抽 , 可乐 一瓶 , 八角 , 茴香 2个 , 盐 , 
可乐鸡腿的做法步骤
1.将鸡腿肉用清水清洗干净后 , 放入清水中焯掉白沫 , 捞出 , 沥干 , 加入料酒 , 生抽腌渍备用;

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2.锅中倒入少量食用油 , 放入腌好的鸡腿肉同腌制调料一起炒至金黄色后先后加入少量水 , 八角茴香 , 适量可乐(喜欢甜口的朋友可以多放可乐 , 或加入冰糖 , 着色效果更好);

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3.水分还剩一半时加入少量食用盐调味;

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4.收汤汁时注意要留一部分 , 肉质会更好 , 不会干柴;

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5.ok


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