如果是乳白色浊水，可采用如下措施处理：①用些消毒药物，杀死部分浮游动物，但所用药物浓度以对虾安全为前提；②停止喂料1餐，目的是让虾饥饿，抢食部分浮游动物；③换水5－10厘米；④立即施肥 。施肥时，应在晴天上午进行、阴天，特别是雨天不要施肥 。
水质：南美白对虾水质要求较严格 。要求水质清新，无污染，溶解氧量在5毫克／升以上，pH值在7.0～8.5范围以内，透明度在30厘米～60厘米，氨氮小于2毫克／升 。
平常定性确定水质的好坏可用“一触，二尝，三闻，四观”法 。即用手指捻水，滑腻感强的不是好水；口尝时苦涩不堪的不是好水，应是咸而无味的才是好水；鼻闻有腥臭味的不是好水；眼观水中的浮游种类组成缺乏，水色异常(发红，变暗)，泡沫量大，且带杂色的不是好水 。正常的海水泡沫为白色，泡沫量越大，表示海水的富营养化越严重 。
理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色 。这些绿藻或硅藻是池塘微生态环境中一种良性生物种群，对水质起到净化作用 。目前最常用的培养水色的方法是在池水中按一定的比例施放氮肥和磷肥，一般施放氮磷肥的比例为20∶1 。

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