水牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性 , 适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件 , 杂交改良后 , 仍保持了本地水牛的生物学特性 , 农民很容易掌握饲养管理技术 , 便于在广大农村推广应用 。

文章插图
一 , 生活习性
水牛喜欢到泥潭打滚 , 借以散热和防止昆虫的叮咬 。水牛在早上和傍晚进食 , 主要食物是草、叶子和水生植物 。感官敏锐、嗅觉发达 。家水牛由野水牛驯化而来 , 可能已有5000年左右历史 。至今尚有用野水牛公牛与家水牛母牛杂交 , 作为更新血统的手段 。感官敏锐、嗅觉发达 , 有人认为嗅觉在驯化过程中具有重要作用 。皮厚 , 被毛短而稀疏 。汗腺不发达 , 约仅为黄牛的1/6 , 因而热的调节机能差 。性喜水 , 常在池塘中浸泡、打滚 , 借以散热 。外形粗壮 , 体重可达1吨 。性情温顺易管理 。
二 , 饲料类型
水牛以青料为主 , 精料为辅 。饲喂的草、料要充足 , 搭配合理 , 能满足水牛生长发育和生产需要;平时有充足的青料即可 , 产奶时再补充一些精料 。
1 , 饲料来源
1,水牛能采食大量粗料 , 饲养较粗放 。一般在冬天喂干稻草 , 在春、夏、秋季喂青草 。在放牧或舍饲情况下 , 青粗料一般可满足营养需要 , 重役须补喂精料 , 高产乳水牛则须多喂精料 。
2,种植牧草:每饲养1头奶水牛需种植0.067公顷象草;
3,饲料青贮:将甘蔗尾、牧草等切成2-3厘米长 , 压紧密封制成青贮料;
4,秸秆氨化:将秸秆切成2-3厘米长 , 按100公斤秸秆50-60公斤水和3-5公斤尿素的比例进行氨化 。
2 , 管理技术讲究饲喂技术 , 管理周到细致 。饲喂做到定时定量 , 少给勤添 , 饲料清洁新鲜 , 不混杂质 , 更换饲料要有1周的过渡时间 , 并保证充足的饮水;不喂腐败、霉坏或污染的饲料及污浊臭水 。由于水牛的体温调节能力不强 , 故须特别注意防寒防暑 。夏季宜给以充分浴水 , 由其在池塘中滚泥 , 身上的泥层既可防止日光直射 , 又能避免蚊虻叮咬 。
三 , 牛的驱虫技术
1 , 牛在放牧时由于采食牧草和接触地面 , 体内外常感染多种寄生虫 , 如牛消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等;牛体外极易感染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫 。这些寄生虫吸收营养、释放毒素 , 使牛生长发育受阻 , 可使日增重下降35% , 饲料转化率下降30%;牛皮蝇蛆使皮价降低一倍多 , 寄生虫严重时会造成死亡 。
2 , 牛养殖户可在春季3~5月和秋季9~10月进行两次驱虫 , 育肥牛在育肥开始时要进行驱虫 。
3 , 牛驱虫药物种类很多 , 左旋咪唑、敌百虫等均可应用 , 但抗虫谱狭窄 , 效果不尽人意 。阿福丁为驱虫首选药 , 阿福丁是近年来研制生产的一种广谱、高效、低毒、新型抗寄生虫兽药 , 可同时驱除畜禽体内线虫和体外螨、蜱、虱、蝇蛆等寄生虫 。
【水牛养殖技术有哪些】四 , 牛养殖场卫生管理
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