1 、供应端短期内没有太大的变化，2020年依然不会增产太多： 由岳阳新宏、堕落虾组织的合资体，虽然在洞庭湖沿岸设立多个示范养殖基地+深加工中心，再通过示范基地技术输出、深加工收购保障，来推动多个县的农户广泛养殖，也获得了当地政府与农户的重视、但毕竟是第一年，星星之火才开始燎原，而主要的小龙虾供应基地，依然是原有的湖面、虾稻共作还没有在湖南湖北江西遍地开花 。

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2 、电商依然会很疯狂，经过2020年将小龙虾作为流量入口，京东天猫尝到甜头，2020年两个巨头依然会不惜代价的推动，依然会消耗大量的小龙虾 。
3 、巨大的线下堂食，会继续向全国蔓延，巨大的需求依然增长 。
4 、新兴力量还会层出不穷：除了类似堕落虾这类巨头会依然高速增长，2020年销售估计会冲到数十亿的区间、其他上市公司、新模式商业都在磨刀霍霍，大力进入小龙虾 。
如何养小龙虾才能赚钱？
纵观2020年小龙虾的养殖，确有部分养殖户赚到了钱，但更多的老板却败得一塌糊涂!2020年小龙虾养殖红火的背后，更多的是一部小龙虾养殖的辛酸血泪史!黑色五月价格的暴跌，疾病的大面积暴发和不可控，持续的阴雨，历史最高温与持续高温，价高却无虾可卖的悲哀，大面积养殖的深度亏损……满满的都是泪!
赚钱人的幸福是一样的，亏本人的原因却各有各的不同 。盈亏的根本是要找到盈亏平衡点 。赚钱亏本的公式很简单，即:利润=收入—支出 。收入大于支出为盈，收入小于支出为亏，收入等于支出为盈亏平衡 。因此，赚钱的秘诀在于增收节支 。
下面就2020年亏本的原因从收支的角度作一分析，以利今后规避风险，广辟收入来源，减少不必要的开支，力争效益最大化 。
一、收入
小龙虾的收入主要来源于小龙虾的销售收益，当然虾稻养殖还有稻谷的收益，莲藕虾混养还有莲藕的收益，精养池还有草种的收益，虾蟹混养轮养的有螃蟹的收入等 。但除了小龙虾的收益是变动的，其他基本是可预期的 。
小龙虾销售收入=产量X价格
收入没上来，要么是产量没上去，要么是价格没卖好，产量和价格都没上去，那就收入更差了 。
(一)价格
1.影响价格的因素
1)市场
小龙虾的市场价格是有规律可循的 。从历史价格来看，每年稻虾大上市及螃蟹大上市季节，价格最低 。前者时间段为5月中旬至六月上旬，后者时间段为9月下旬至十一月上旬 。其他时间段价格相对要高很多 。
2)规格
市场有分级卖的，如两虾、7~9钱虾、5~7钱虾、3~5钱虾、虾苗、库虾等，也有打统货的 。一般乡镇虾贩收统货的多，大型交易市场分级卖的为主体 。总体而言，规格越大，价格越高 。
3)质量
小龙虾最注重质量了，青壳白肚肉多鲜亮活力强的价格高，铁壳虾价格差，黑壳身脏无肉价格低，无活力及死虾价格最低，甚至无人要 。
4)数量
一次性出产数量越少，虾贩越不重视，价格给得也越低 。反之，你出产的数量越大，在市场中越有影响力，虾贩给你的价格相对要高些 。
5)时间
虾贩喜欢长期供货的养殖老板，出货的天数越长，你在虾贩心中的位置就越重，价格给的相对就要高 。反之，一年出不到几天货，虾贩能杀你一次算一次，价格自然好不到那里去 。
【2022年小龙虾养殖前景会怎么样是否还有钱赚？】6)竞争
同一县区，肯定不止一个虾贩，给出的价格肯定也不一样 。因为虾贩各自的销售渠道、经营理念、市场把控、为人处事等各不相同，因此，同一质量规格，同一数量，给出的价格自然会不一样 。

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