现在人类还发现,只要给母鸡提供足够的食物、水和光照,它们还会延长自己的产蛋周期 。所以经过改良后的超级蛋鸡就出现了 。这些蛋鸡被关在鸡架上,LED灯24小时不停地照着鸡舍,母鸡们根本分不清白天黑夜,它们只知道不停地吃喝,不停地下蛋 。
这样看来,为了让母鸡不停地下蛋,人类玩的手段是不是太阴了!没办法,我们饲养它们就是为了它们的蛋和肉而来 。如果它们没有足够的蛋和肉可供人类食用,那人类养它们干什么?
鸡蛋的诞生过程
了解鸡蛋产生的完整过程,能更直观地帮助我们理解为什么母鸡不需要与公鸡交配也能够不停地下蛋这个让许多人纳闷的问题 。虽然我们在上面已经全部解释清楚了,不过与上面的解释相比,以下的内容会更加直观和形象 。
上图为母鸡的生殖系统 。1.发育中的卵泡 2.成熟卵泡 3.喇叭口 4.膨大部 5.狭部 6.子宫部 7.阴道部 8.泄殖腔
当母鸡的卵子成熟之后,它就会从卵巢中被排出来,紧接着就会进入输卵管喇叭口,这一部位看上去像一个喇叭 。卵子在喇叭口会停留一小段时间 。这一小段时间非常关键,因为在这里将决定这颗卵是否会成为受精卵 。如果在这里卵子没有遇到精子的话,那么这颗卵子就不会受精;如果这里有公鸡排出的精子,那么这颗卵就将成为一颗受精卵 。
不管是否受精,停留时间到达之后,卵子就会继续前进 。从喇叭口出来后,卵子就会来到膨大部 。在这里,卵子的外面将会被包裹上一层厚厚的蛋白质以及其它的营养成份,这就是我们吃鸡蛋时候的蛋清 。这下蛋黄和蛋清都有了 。
包裹上蛋清的卵子继续向前,就进入狭部,在这里,会在蛋清的外面再包上一层薄薄的膜,这层膜就是我们吃鸡蛋的时候敲开蛋壳后看见的那层薄膜 。
到这个环节,除了蛋壳之外,其它的部分基本上造好了 。
接下来,这个鸡蛋的半成品就会进入子宫部,这里是制造蛋壳的地方 。在鸡的子宫部,有一个专门产生钙质的腺体,叫做壳腺,它能分泌出钙质,在鸡蛋的外面形成外壳 。这些形成鸡蛋壳的钙,其中的47%来自于母鸡的骨头中沉积下来的钙,其余的53%的钙质,则由母鸡吃的食物提供 。
在这里,不只是加工蛋壳,同时还决定鸡蛋外壳的颜色 。因为在蛋壳形成的过程中,还会发生色素沉淀 。究竟是白壳鸡蛋、红壳鸡蛋或者绿壳鸡蛋就在这里决定 。这个过程非常耗时,完成整个壳体的制造,通常需要十几个小时 。
鸡蛋从子宫部出来之后,已经是一个成品了 。在进入母鸡的阴道部后,还会再给鸡蛋的外壳打上一层角质层 。这道工序完工后,鸡蛋会在这里进行旋转,从而让母鸡产蛋的时候,鸡蛋的大头先出来 。掉头工作完成后,鸡蛋就会通过母鸡的泄殖腔产出体外,一个热乎乎的鸡蛋就诞生了 。
通过对这个过程的了解,现在你是不是已经完全清楚了,只要母鸡的卵巢中有成熟的卵,那么它就会产生排卵的行为 。这颗成熟的卵就会经历一次上面介绍的完整的过程,最终形成一颗完美的鸡蛋 。所以,母鸡下鸡蛋,与有没有公鸡无关,也就是说,不管母鸡是否与公鸡进行了交配,它们都会下蛋 。
【为什么母鸡不需要公鸡也可以下蛋?】有的人认为,既然母鸡没有公鸡也能下蛋,那么公鸡就没有存在的意义了 。之所以会有这样的想法,那是因为他们没有弄清楚卵生和胎生的区别而导致的 。现在大家应该明白了,没有公鸡母鸡虽然照样能下蛋,但是这些蛋只能食用,是不能用来孵化出小鸡的 。所以除了蛋鸡以外,其实母鸡们也是需要一定数量公鸡的,这样的话它们不仅更能多产蛋,最重要的是能繁衍后代 。
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