因为胖老鼠的味觉反应比较迟钝，持续的时间短，此时，电极发光的时间较长，因为胖老鼠味觉细胞传递信息的质量比瘦老鼠要低，因此，它们会摄入更多的食物 。
也就是说，胖子因为味觉变差了，他们没办法尝出食物的味道，于是大脑潜意识中就想多吃点食物，看看味道如何，好不好吃 。瘦者的味觉较为灵敏，只要接触一点食物，就能很快感受到食物的味道，并且做出判断，因此，他们无需多吃食物，就能够满足潜意识的期待 。
瘦子之所以吃不胖，原来跟他们的味觉有关，跟ta们的自控能力也有关系，他们常常吃饱为止，不会越吃越多，当然有一些瘦子可能会吃许多的食物，但因为消化功能较弱，许多食物都没有消化，更谈不上吸收，有不少食物，只是在消化系统中走一圈最后通过排泄系统排出去了，因此，没有脂肪的贮存，自然就不显得胖 。
5、跟人的体力活动量有关
我们有一个词叫做好吃懒做，也就说那些喜欢吃的人常常懒得动，没有管住嘴，没有迈开腿，身体的能量越积越多，自然就胖起来 。有研究者通过研究数据发现买私家车的人更容易长胖 。
因为拥有私家车的人，他们的运动量会减少，当身体的活动减少时，体重就会逐渐上升 。再看看我们的周围，那些瘦的人，时常是忙碌的，他们每天像陀螺一样转个不停，身体消耗了大量的热量，如果吃同样的东西，一个一直在做体力劳动，而一个却久坐不动，你觉得哪个人会胖呢?
瘦子为什么吃不胖?
经过以上的分析会发现瘦子吃不胖，可能是体质的问题，也跟人体的遗传有一定的关系，也就是说有的人天生肠胃里缺少某种细菌，这导致他们吃进大量的食物，却没有长胖 。
当然，这些瘦子大脑中的sema 3信号通路没有出现异常，因此它们吃东西能够更好地控制自己，并不会过量饮食，因此不容易长胖 。
当然瘦子也可能吃得多，但因为他们是体力劳动者，比如说农民、工人，他们的食量比起那些白领常常要大得多，然而，我们很少看到大腹便便的农民工，就因为他们每天的劳动量很大，常常汗流浃背，吃进去的食物都转变成了力量被消耗得差不多，没有多余的能量贮存，自然就不容易长胖 。
正确控制体重尤为重要
过胖和过瘦都不是好事，体重应该处于标准范围之内，人才能健康 。那么要做到体重标准就有限制能量的摄入，每餐不能吃太多的东西，饱了就不能再吃剩菜残羹，每餐的设计要做到量适中，营养齐全，适当增加蛋白质的摄入量，保证脂肪、蛋白质、碳水化合物的摄入量稳定，还要注意钙、铁、锌等微量元素的摄入，当然，还要严格限制糖的摄入 。
增加运动量也是一种保持标准体重的好方法，最好保证每周一百五十分钟以上的有氧运动，每天大约30分钟以上，持之以恒，坚持锻炼，这样才能把体重控制在合理的范围内 。

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