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牛奶燕麦粥我家经常做，因为孩子爱吃，做法又简单 。这次用的是奇亚籽燕麦片，先煮开水，倒入麦片煮1分钟，再倒入牛奶拌均匀 。加了牛奶以后就不用再继续煮了， 盖上锅盖焖一会儿，让麦片充分吸收牛奶的香味，喝起来口感更好 。
烧一锅开水焯熟西兰花，用盐简单调个味，放点黑胡椒碎也挺好的 。
多功能锅通电加热，煎鸡蛋和牛排，平盘比较大，一锅出两样也没问题的 。


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南瓜花朵馒头和红糖红枣发糕都是自制的，虽然卖相一般，但是味道都很好 。尤其是南瓜花朵馒头，孩子们觉得形状好看，又有红枣的香甜，忍不住吃完一个又一个 。


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紫薯米粥是用破壁机做的，有的破壁机或者豆浆机有米糊或米粥功能，都可以试试 。米糊口感顺滑细腻，米粥有颗粒感， 都挺好喝的 。把紫薯去皮切成小块，大米洗净和紫薯块一起放进机器里，加上水，启动相关的程序就可以了 。


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这种鸡蛋吐司披萨是我家孩子喜欢的早餐主食之一，做起来省事 。鸡蛋加盐打散，炒锅里放少量油，把鸡蛋液炒成鸡蛋块 。吐司片上抹一层番茄酱，再撒上一层马苏里拉奶酪，放上炒蛋，表面再盖一层马苏里拉奶酪，放进烤箱里，190-200度左右，烤10分钟 。


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莴笋是现在这个季节很嫩的蔬菜之一，莴笋去皮切成丝，放上香油拌均匀，再放盐调味 。先油后盐的拌法可以让莴笋保留水份，口感鲜嫩 。我还加了一些胡萝卜，让颜色更好看一些 。
另外莴笋叶也是可以吃的，炒菜烧汤或者蒸菜都可以 。我把莴笋叶洗净后擦干水，切成小段，拌上面粉上锅蒸8-10分钟，再放调味料和热油拌均匀，一份营养健康的蒸菜就做好了 。


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黄瓜拌花生米，简单方便又省事 。将花生米放到空气炸锅里200度炸10分钟，取出放凉后变脆， 黄瓜洗净拍扁，切成小段， 放香油、香醋、生抽酱油、盐拌均匀，再倒入花生米拌好，装盘上桌 。


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冰箱里有冷冻的南瓜糯米圆子和三色芋圆， 放到开水里煮熟，再盛到碗里，倒入热牛奶，早餐吃还挺好的 。本身芋圆和南瓜圆子就有甜味，所以不需要单独加糖 。


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鸡蛋羹是孩子们都爱吃的早餐单品， 用2个鸡蛋加大约150g的温水，搅拌均匀，我图省事，直接把鸡蛋打在蒸碗里，加了水，搅拌好以后撇去浮沫，不用过滤，盖上盖子，上蒸锅蒸10分钟，焖了5分钟，出锅后淋上香油和生抽酱油调味 。多多早餐刚好能吃这一碗，营养也足够了 。蒸蛋羹的时候还可以一起蒸红薯 。
【早上最适合吃什么早餐 早点吃什么呢】

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以上就是我家七天的早餐，营养健康做法不难，家常做法人人都能学得会 。家人吃饭香，妈妈做饭更有动力了 。如果你家里有人爱做饭，一定要多多鼓励和支持，这样你才能更有口福哦！

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