因为龙虾的成熟比较快，繁殖能力强，且存活率相对较高，详细如下：1、性成熟：龙虾在天然环境中6—12个月龄达性成熟，已达性成熟的个体体重一般为30-100克 。在人工饲养条件下，一般6个月可达性成熟 。2、繁殖：龙虾9—12月龄成熟，交配季节一般在4月下旬—7月，群体交配的高峰期在5月 。

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一、小龙虾一年产卵次数和主要繁殖时间点
1、个体小龙虾一般一年只产一次卵，当年产完卵以后不再产卵
2、小龙虾一般在五六月前后会有少量个体产卵，九到十一月是他全年的一个繁殖高峰期 。
二、抱卵数
每尾每次产卵量大多在200～400粒，个别较小个体一次抱卵量不到100粒，后代自然成活率在10%左右 。网上有宣传说，出售的种虾，抱卵数平均在一千的，目前作者没有发现那个养殖厂具有这样的技术 。
三、亲虾年龄一般在5―12月，达到性腺成熟的小龙虾，条件允许的情况下，雌雄比例以3:1为佳 。但后代一般雄虾比雌虾多 。
四、小龙虾的繁殖主要在洞中进行，所以四周是水泥的池塘，不适合养虾 。
小龙虾繁殖的几大要点？
小龙虾繁殖要想得到好苗子，首先选择健壮的异源种苗，什么是异源种苗，就是不是一条河里的或者大一点说不是同一水系的，比如在A 水系的选择公的，再到B 水系选择母的放在一进行繁殖，也可以在A 水系选择母的，B 水水系选择选择公的放在一起 。这样繁殖出的苗子近亲的血统的基本没有，所以这样的苗子管理得当养起来长的大，所以经济效益就提上了 。看了好多贴子养的亏本问题就是出在苗上，有的好多是多次自繁苗子，可想而知这种苗能长的大吗！在这给大家提个建议就是自繁苗自养只能养一年然后捕尽，第二年放养捕来野生苗，也可到有异源繁殖能力的种苗场，（因为异源繁殖成本要大一般苗场都是多次近亲苗子，这样的苗子质量能有保证吗？绝对没有） 。
小龙虾繁殖产卵与卵粒孵化的过程
一、龙虾卵巢的颜色与性腺成熟程度
龙虾卵巢发育持续时间较长，通常在交配以后，视水温不同，卵巢需继续发育一段时间，待成熟后产卵 。
在生产上，可从头胸甲与腹部的连接处进行观察，根据卵巢的颜色判断性腺成熟程度，把卵巢发育分为苍白、黄色、橙色、棕色(茶色)和深棕色(豆沙色)等阶段 。
苍白色是未成熟幼虾的性腺，细小，需数月方可达到成熟 。
橙色是基本成熟的卵巢，交配后需3个月左右可以排卵 。
茶色和棕黑色是成熟的卵巢，是选育亲虾的理想类型，交配后不久即可产卵 。
从小龙虾的性腺发育规律研究结果看，小龙虾卵细胞发育同步性较高，因此大多判定为一次性产卵类型动物 。
但在生产中也观察到池塘中一年有几次卵峰的现象，一般在春季和秋季出现两次产卵高峰，可能是不同成熟度的虾产卵不同步所致 。
二、亲虾交配过程
一般情况下，亲虾交配后7~40天雌虾开始产卵 。雌、雄虾产卵时，虾体弯曲，游泳足伸向前方，不停地扇动，以接住产出的粒，卵子随虾体的伸曲逐渐从雌虾生殖孔中产出，卵产出时与精液释放出的精子结合而使卵受精 。
产卵结束后尾扇弯至腹下，并展开游泳足抱住它，以防止卵粒散失，随后产出黑色胶汁，将受精卵附着在游泳足的刚毛上，黏附在雌虾的腹部，被形象地称为“抱卵” 。
三、虾卵孵化过程
小龙虾的卵为圆球形，晶莹光亮，通过一个柄与游泳足相连 。

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