养殖龙虾的水域包括池塘、低洼田以及大水面的湖汊 ， 要求水草分布均匀 ， 种类搭配适当 ， 沉水性、浮水性、挺水性水草要合理 ， 水草种植最大面积不超过三分之二 ， 其中沉水处种沉水植物及一部分浮叶植物 ， 浅水区为挺水植物 。
二、品种选择与搭配
1、根据龙虾对水草利用的优越性 ， 确定移植水草的种类和数量 ， 一般以沉水植物和挺水植物为主 ， 浮叶和漂浮植物为辅 。
2、根据龙虾的食性移植水草 ， 可多栽培一些龙虾喜食的苦草、轮叶黑藻、金鱼藻 ， 其它品种水草适当少移植 ， 起到调节互补作用 ， 这对改善池塘水质、增加水中溶氧、提高水体透明度有很好的作用 。
3、一般情况下 ， 养殖龙虾不论采取哪种养殖类型 ， 池塘中水草覆盖率都应该保持在50％左右 ， 水草品种在两种以上 。
养殖小龙虾的水草要怎么种植？
1、池塘或稻田型
可选择伊乐藻、苦草、轮叶黑藻 。三者的栽种比例是伊乐藻早期覆盖率应控制在20％左右 ， 苦草覆盖率应控制在20～30％ ， 轮叶黑藻的覆盖率控制在40～50％ 。三者的栽种时间次序为伊乐藻—苦草—轮叶黑藻 。三者的作用是伊乐藻为早期过渡性和食用水草 ， 苦草为食用和隐藏性水草 ， 轮叶黑藻则作为池塘或稻田养殖类型的主打水草 。注意事项是 ， 伊乐藻要在冬春季播种 ， 高温期到来时 ， 将伊乐藻草头割去 ， 仅留根部以上10cm左右；苦草种子要分期分批播种 ， 错开生长期 ， 防止遭龙虾一次性破坏；轮叶黑藻可以长期供应 。
2、河道或湖泊型
在这种类型中以金鱼藻或轮叶黑藻为主 ， 苦草、伊乐藻为辅 。金鱼藻或轮叶黑藻种植在浅水与深水交汇处 ， 水草覆盖率控制在40～50％ 。苦草种植在浅水处 ， 覆盖率控制在10％左右 。伊乐藻覆盖率控制在20％左右 。不论哪种水草 ， 都以不出水面 ， 不影响风浪为好 。
四、栽培技术
1、栽插法
适用于带茎水草 ， 这种方法一般在龙虾放养之前进行 ， 首先浅灌池水 ， 将伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、笈笈草、水花生等带茎水草切成小段 ， 长度约20～25cm ， 然后像插秧一样 ， 均匀地插入池底 。我们在生产中摸索到一个小技巧 ， 就是可以简化处理 ， 先用刀将带茎水草切成需要的长度 ， 然后均匀地撒在塘中 ， 塘里保留5cm左右的水位 ， 用脚或用带叉形的棍子用力踩或插入泥中即可 。
2、抛入法
适用于浮叶植物 ， 先将塘里的水位降至合适的位置 ， 然后将莲、菱、荇菜、莼菜、芡实、苦草等的根部取出 ， 露出叶芽 ， 用软泥包紧根后直接抛入池中 ， 使其根茎能生长在底泥中 ， 叶能漂浮水面即可 。
3、播种法
适用于种子发达的水草 ， 目前最为常用的就是苦草了 。播种时水位控制在15 cm ， 先将苦草籽用水浸泡一天 ， 将细小的种子搓出来 ， 然后加入10倍的细沙壤土 ， 与种子拌匀后直接撒播 ， 为了将种子能均匀地撒开 ， 沙壤土要保持略干为好 。每亩水面用苦草种仔30～50克 。
4、移栽法
适用于挺水植物 ， 先将池塘降水至适宜水位 ， 将蒲草、芦苇、茭白、慈菇等连根挖起 ， 最好带上部分原池中的泥土 ， 移栽前要去掉伤叶及纤细劣质的秧苗 ， 移栽位置可在池边的浅滩处或者池中的小高地上 ， 要求秧苗根部入水在10～20cm之间 ， 进水后 ， 整个植株不能长期浸泡在水中 ， 密度为每亩45棵左右 。

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