在龙虾的养殖中 ， 水草的多少 ， 对养虾成败非常重要 ， 这是因为水草为龙虾的生长发育提供极为有利的生态环境 ， 提高苗种成活率和捕捞率 ， 降低了生产成本 ， 对龙虾养殖起着重要的增产增效的作用 。据我们对养殖户的调查表明 ， 池塘种植水草的龙虾产量比没有水草的池塘的龙虾产量增产25%左右 ， 规格增大2～3.5克/只 ， 亩效益增加150元左右 ， 因此种草养虾显得尤为重要 。水草在龙虾养殖中的作用具体表现在以下几点：

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一、模拟生态环境
龙虾的自然生态环境离不开水草 ， “虾大小 ， 看水草”、“虾多少 ， 看水草” ， 说的就是水草的多寡直接影响龙虾的生长速度和肥满程度；在池塘中种植水草可以模拟和营造生态环境 ， 使龙虾产生“家”的感觉 ， 有利于龙虾快速适应环境和快速生长 。
二、提供丰富的天然饵料
【小龙虾养殖水草主要作用和种类有哪些？】水草营养丰富 ， 富含蛋白质、粗纤维、脂肪、矿物质和维生素等龙虾需要的营养物质 。池中的水草一方面为龙虾生长提供了大量的天然优质的植物性饵料 ， 弥补人工饲料不足 ， 降低了生产成本 。水草中含有大量活性物质 ， 龙虾经常食用水草 ， 能够促进胃肠功能的健康运转 。另一方面龙虾喜食的水草还具有鲜、嫩、脆的特点 ， 便于取食 ， 具有很强的适口性 。同时水草多的地方 ， 赖以水草生存的各种水生小动物、昆虫、小鱼、小虾、软体动物螺、蚌、及底栖生物等也随之增加 ， 又为龙虾觅食生长提供了丰富的动物性饵料源 。
三、净化水质
龙虾喜欢在水草丰富、水质清新的环境中生活 ， 水草通过光合作用 ， 能有效地吸收池塘中的二氧化碳、硫化氢和其它无机盐类 ， 降低水中氨氮 ， 起到增加溶氧、净化、改善水质的作用 ， 使水质保持新鲜、清爽 ， 有利于龙虾快速生长 ， 为龙虾提供生长发育的适宜生活环境 。另外水草对水体的pＨ值也有一定的稳定作用 。
四、隐蔽藏身
龙虾蜕壳时 ， 喜欢在水位较浅、水体安静的地方进行 ， 在池塘中种植水草 ， 形成水底森林 ， 正好能满足龙虾这一生长特性 ， 因此它们常常攀附在水草上 ， 丰富的水草形成了一个水下森林 ， 既为龙虾提供安静的环境 ， 又有利于龙虾缩短蜕壳时间 ， 减少体能消耗 ， 提高成活率 。同时 ， 龙虾蜕壳后成为“软壳虾” ， 此时缺乏抵御能力 ， 极易遭受敌害侵袭 ， 水草可起隐蔽作用 ， 使其同类及老鼠、水蛇等敌害不易发现 ， 减少敌害侵袭而造成的损失 。
五、提供攀附物
龙虾有攀爬习性 ， 尤其是阴雨天 ， 只要在养虾塘中仔细观察 ， 可见到水体中的水葫芦、水花生等的根茎部爬满了龙虾 ， 将头露出水面进行呼吸 ， 因此水体中的水草为龙虾提供了呼吸攀附物 。另外水草还可以供龙虾蜕壳时攀缘附着、固定身体 ， 缩短蜕壳时间 ， 减少体力消耗 。
六、调节水温
养虾池中最适应龙虾生长的水温是20～30℃ ， 当水温低于20℃或高于30℃时 ， 都会使龙虾的活动量减少 ， 摄食欲望下降 。如果水温进一步变化 ， 龙虾多数会进入洞穴中穴居 ， 影响它的快速生长 。在池中种植水草 ， 在冬天可以防风避寒 ， 在炎热夏季水草可为龙虾提供一个凉爽安定的隐避、遮荫、歇凉的生长空间 ， 能遮住阳光直射 ， 可以控制池塘水温的急聚升高 ， 使龙虾在高温季节也可正常摄食、蜕壳、生长 ， 对提高龙虾成品的规格起重要作用 。

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