科学投喂
小龙虾是杂食性动物 ， 以摄食有机碎屑为主 ， 对各种谷物、饼类、陆生牧草、水体中的水生植物、藻类、浮游动物、水生昆虫、小型底栖动物及动物尸体均能摄食 ， 也喜食人工饲料 。
一般放苗后3天内 ， 投以绞碎的小鱼和碎肉 ， 3天后至1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料 ， 待虾苗长至6厘米～7厘米时 ， 可全部投喂碾碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料(如麦子、麸皮、玉米、饼粕等)或配合饲料 。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准 ， 据专家介绍 ， 一般中、小龙虾按体重的15％～20％投喂 ， 成虾按体重的5％～10％投喂 ， 具体可根据虾的吃食情况进行调整 。每天喂2次 ， 早晨和傍晚各一次 ， 晚上投喂量占日投喂量的70％～80％ ， 饵料应投在池塘的四周 ， 适当分散 ， 龙虾集中的地方多投喂饲料 。平时可在池塘内投一些水草如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、水葫芦等 ， 在小龙虾的生长旺季可适当投喂一些动物性饲料如碾碎的螺、蚌及动物下脚料等 。
调节水质
小龙虾对水体有较强的适应能力 ， 一般水中溶氧保持在3毫克/升以上即可满足其生长之需 ， 对水温的适应范围为0℃～37℃ ， 最适温度范围为18℃～31℃ 。虾种入池后 ， 要保持池水呈茶褐色 ， 透明度为25厘米～30厘米 ， 一般每月施肥一次 ， 每次施入人畜粪肥 ， 用量为每亩150千克～200千克 。在高温季节 ， 一般每周换水1次～2次 ， 每次换去田水的20%～30% 。另外 ， 还要注意水温等 ， 夏季水温过高时可采用搭遮荫棚及加深田水的方法调控水温 。当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵 ， 并注意观察 ， 若发现龙虾反应迟钝 ， 游集到岸边 ， 浮头并向岸上爬时 ， 说明缺氧严重 ， 要及时注水或开增氧机增氧 。
防治病害
因小龙虾对许多农药都很敏感 ， 所以病虫害防治应以生态防治为主 ， 加强预防 ， 施药应选用高效低毒、低残留的药物品种 ， 忌用剧毒药物 ， 尽量避免使用含鞠酯类的杀虫剂 。龙虾种苗下塘之前要进行体表消毒 ， 防止把病原体带进池内 ， 在夏季定期用生石灰消毒虾池 ， 经常加注新水 ， 保持池水清洁卫生 ， 在虾的饲料中可以添加多种维生素 ， 增强其免疫力 。
加强管理
1.加强日夜巡塘
夏季养殖虾池塘由于天气较热 ， 并且随着投入品的增多 ， 各种致病致害因子不断增加 ， 病害发生几率较大 ， 所以应加强日常管理 ， 以防患于未然 。
2.每天要坚持早、晚巡塘 ， 观察虾类生长是否正常、水体溶氧是否充足 ， 检查池塘是否有漏洞 ， 是否有敌害生物进入池塘 ， 铁丝网和栅栏是否堵塞、松动或破损 ， 水草是否过于密集阻塞水体 ， 时时注意池中是否有敌害生物 ， 如水老鼠、水蛇、水鸟、青蛙及鱼害等 ， 如有应及时将其除掉 ， 发现问题要及时采取措施 。
3.要适时起捕上市
【现在小龙虾养殖利润与成本究竟分别有多少？】夏季小龙虾生长较快 ， 一般2个月左右便可捕大留小 ， 均衡上市,既可降低池塘内养虾密度 ， 提高单位面积产出 ， 又可随行就市 ， 增加龙虾养殖效益 。捕捞的方法可采用虾笼、地笼网及抄网等工具 ， 最后可采取干田起捕的方法全部起捕上市 。

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