(4)增色剂 要使鸡蛋的蛋黄颜色加深，满足市场要求，常需在饲料中添加增色剂，常用着色剂有合成的类胡萝卜素和发酵产生的叶黄素，二者用于鸡饲料中均能使鸡蛋蛋黄的色泽较天然的好 。每吨饲料添加类胡萝卜素2～10克 。
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