羊肉一般要怎么做好吃又简单?( 二 )


【羊肉一般要怎么做好吃又简单?】八、桔皮去膻法炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味 。
九、核桃去膻法选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻 。
十、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮,去除羊肉膻味的效果甚佳


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