牛粪养殖蚯蚓技术首先将牛粪堆成长2米、宽1米、高（厚度）35厘米的粪堆 。每天用铁耙疏松最上面的牛粪需疏松晒到五成干的牛粪的厚度5—8厘米左右，每堆粪可放入产卵种蚯蚓3万条，可以引种大平三号蚯蚓种是采用美国红蚓和日本爱胜蚓进行杂交选育而成的，目前最高产的蚯蚓良种 。它能耐-10℃的低温，大平三号蚯蚓体长130毫米，深红色，体扁平，肉厚，体内无泥，尾部黄色，雌雄同体，条条都能产蛋，生性温顺，不跳跑 。

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牛粪养殖蚯蚓技术一年四季室内室外均可采用肥堆养殖，饲料主要是牛粪、猪粪等畜禽粪便、烂菜叶、烂瓜果以及各种杂草 。冬季在室外按规模大小，因地制宜采用多种增温方法，使蚓床最低温度在10～15℃以上，以提高蚯蚓生长和繁殖速度 。有的养殖户在蚓床上平铺一层薄膜，虽然蚓床温度晴天可比最高气温要高8～10℃，但凌晨气温很低时，蚯蚓床上只比外界高5℃ 。
大平三号蚯蚓适合商密度养殖，在26-30℃气温中每条蚯蚓年累计可繁殖14000—40000条左右，每立方米饲料投种10000条，通过2个月饲养后，月可产鲜蚯蚓60公斤 。牛粪养殖蚯蚓技术使用竹架塑料棚，投资少、效果好，平均每天增温10℃，按低温期150天算，累计增温1500℃，等于平均气温20℃的75天积温，换句话说，这等于比一般养殖多2个月生长期，使蚯蚓生长快，产卵早，为全年高产打好基础 。牛粪养殖蚯蚓技术在塑料棚的东西北三面要挂草帘，并必须在蚓床中间放草笼以利透气，然后覆盖一层薄膜 。
牛粪养殖蚯蚓技术在气温低的地区，可盖两层薄膜，薄膜间夹一层草帘，用完的牛粪可以作肥料直接在地里施用，经蚯蚓处理后，牛粪的全氮、速效氮、全磷、有机质含量都有所上升 。牛粪养殖蚯蚓技术蚯蚓的生长和繁殖活动加速了牛粪中养分的分解和转化，提高了牛粪作为一种有机肥料的肥力 。牛粪能改善土壤肥力，有助于提高土壤吸水量、持水量，减少径流及士壤流失 。
牛粪养殖蚯蚓的技术配方有哪些？
据悉牛粪养殖蚯蚓的技术配方为牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%；或牛粪50%、纸浆污泥50%；或全部是牛粪；或全部是禽畜粪混合 。注意一点，使用到鸡粪作为混合物的话必须是放置一年以上的时间才能用来养蚯蚓 。
牛粪养蚯蚓的风险有哪些？
1、环境：虽然蚯蚓养殖前景非常广阔，但是要养殖成功却并不是一件容易的事 。因为蚯蚓对环境的要求非常高，如果温度低于5℃或高于32℃，蚯蚓将进入休眠状态，温度低于0℃或高于40℃，蚯蚓就无法生存了 。此外，蚯蚓的食量也比较大 。
2、技术：蚯蚓养殖除了定期喂食，掌控好温湿度以外，对于病虫害的防治也非常重要，蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌 。养殖蚯蚓对于技术的要求比较高，不要相信某些广告宣传而在没有认真学习蚯蚓养殖技术的情况下而盲目大规模投资，可以先试一下，积累经验 。
3、市场：牛粪养殖蚯蚓之前一定要找到稳定的大批量的销售渠道才可以大规模养殖 。
【牛粪养殖蚯蚓技术技巧有哪些？】4、品种：购一次蚯蚓苗固然可以通过其自身繁殖，养很多批，但这种方式容易造成蚯蚓品种退化，出现生长变缓、死亡率增加、品质下降等现象 。

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