蜂巢蜜巢蜜俗称“蜂窝” ， 是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜 ， 也称“封盖蜜” ， 它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多 。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味 。由于巢蜜未经人为加工 ， 不易掺杂使假和污染 ， 较分离蜜酶值含量高 ， 羟甲基糠醛、重金属含量低 ， 所以是比分离蜜更高级的营养性食品 。蜂巢蜜巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素 ， 同时集蜂胶 ， 蜂王浆 ， 花粉 ， 蜂蜜 ， 幼蜂为一体 ， 具有更好的保健治病功效 ， 为蜜中之极品 。

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蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别有哪些？
蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾 。它不仅含天然成熟的元蜜 ， 还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分 。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓 ， 长期食用还具有多种医学保健作用 。蜂巢蜜的卫生问题 经专业检测 ， 巢蜜里的细菌总数比国家标准还低10倍,重金属含量也比国家标准还低4-10倍 。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健 。蜜蜂本身是很讲究卫生的 ， 有专门负责卫生的蜜蜂每天勤恳的工作着 ， 蜂箱里决不允许有杂质和污秽物 ， 更不可能有草根、枝叶和泥土 。且蜂蜜和蜂胶本身就是消炎杀菌的 ， 具有保鲜和消毒作用 ， 其卫生程度尽可以放心食用 。至于激素问题 ， 含激素的是蜂王浆 ， 蜂巢蜜不含王浆,所以并不含激素 。
蜂巢蜜的食用方法和注意事项
1、用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可
2、用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用 ， 小孩子用量减半。含一块在嘴里慢慢吸蜜 ， 跟吃糖一样 ， 吸完蜜 ， 嚼一会儿蜂巢 ， 以嚼食两分钟为宜 ， 吐渣 ， 渣是蜂蜡 ， 吞下去不易消化 。如果吃了少量下去 ， 也无害 。
3、小孩子止咳：蜜：醋=1：1 ， 可适当加些冷开水 ， 减少酸度 。
4、有胃病 ， 胃酸过多的饭前食用 ， 可以帮助减少胃酸 ， 胃酸过少的饭后食用可以帮助增加胃酸 。
5、有极少数人会出现过敏 ， 引起胃部不适 ， 是因为巢蜜浓度高 ， 蜂蜜里的生物碱引起的 ， 出现症状立即喝醋 ， 过一会儿就好了 ， 有过敏的人就不要吃了 。也有极少数人会出现皮肤过敏 ， 停了就好了 。另外请不要和葱 ， 韭菜 ， 鲫鱼 ， 豆腐同时食用 。如果正在服用其它药物 ， 请隔一小时再食用蜂巢蜜 ， 以免引起反胃 。
蜂巢蜜的功效有哪些？
1、巢蜜的保健作用：巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠 ， 促进组织再生 ， 促进儿童生长发育等功效 。
2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效 。
3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外 ， 还具有蜂蜡和少量的蜂胶 ， 常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿 ， 减缓并清除口腔溃疡和肿痛 ， 还可以预防鼻炎、肝炎、便秘 。饮酒后嚼服 ， 有解酒、护肝、润肺等特殊功效 。

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