1、选种：在给大姜催芽时 ， 需要选取肥壮、无病害且颜色鲜亮的种姜 。2、晒种：把姜种平铺在地面上晾晒1-2天 ， 打破植株休眠期 。3、催芽：把大姜放入23度的温室中进行催芽 。4、播种：把姜种切成小块 ， 再播撒至砂质壤土中 ， 然后覆盖一层地膜 。
大姜怎么催芽
1、选取良种

文章插图
在给大姜催芽时 ， 需要从高产且无大规模病虫害发生的地块上采取种姜 ， 种姜要满足肥壮、个头大小均匀且颜色鲜亮的优点 ， 再把种姜放入到地窖中进行储藏 ， 等待次年春天后 ， 再将其取出并进行播种 。
2、晾晒种姜
【催姜芽的过程 大姜催芽管理过程】种植大姜前一个月 ， 需要在天气晴朗的时候 ， 将姜种平铺在地面上晾晒1-2天 ， 提高姜种内部的温度 ， 打破休眠期 ， 促进其快速发芽 ， 而且在傍晚的时候要将姜种收进室内 ， 避免其被低温冻伤 。
3、催芽方法
在给大姜催芽时 ， 需要先在筐子里放入3-5层纸张 ， 再把姜种头朝上的一块一块摆在筐子里 ， 叠放3-4层后 ， 覆盖几张纸 ， 然后将种姜放置在温室中 ， 并且将室内环境温度控制在22-25℃ ， 提高大姜的发芽速度 。
4、种植管理
种植大姜时 ， 需要使用消过毒的小刀将姜种切成小块 ， 且每块上含有2-3个小芽 ， 再把姜块均匀地播撒在土壤表面 ， 然后覆盖一层地膜 ， 使土壤中的温度恒定 ， 而且在大姜出苗后需要浇灌一次水分 ， 并清除掉杂草 。

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