越冬苔菜一般在每年9月份播种，此时的气候凉爽，遭受高温侵袭的几率小，播种苔菜后容易管理，而且出芽迅速，播种前先挑选出新鲜健康的苔菜种子，提前做浸水、催芽处理，然后整地施肥、耙平做畦，并将种子均匀撒在土面，播后覆土保温 。
越冬苔菜的播种时间
越冬苔菜一般在每年9月份播种，此时的气候凉爽，遭受高温侵袭的几率小，播种苔菜后容易管理，而且出芽迅速，另外，也可以在春季2-3月份播种苔菜，播种时以饱满充实、无病虫害的种子为宜 。
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越冬苔菜如何播种
挑选出新鲜健康的苔菜种子，提前做浸水处理，使其充分吸水膨胀，然后包裹在湿润纱布中催芽，之后再翻整土地，施足腐熟有机肥，耙平做畦后，将种子均匀撒在土面，每亩播种量为250-300克，播后覆土保温 。
越冬苔菜的管理方法
越冬苔菜播种之后，需要在齐苗时间苗一次，等幼苗生长到5-6厘米高时再间苗一次，间苗后亩施尿素20-30公斤作为追肥，以促进苗株的健壮生长，施肥后及时浇水，确保水肥充足，提高苔菜品质 。
苔菜有哪些品种
苔菜包括圆叶苔菜和花叶苔菜两种，圆叶苔菜的生长缓慢，春季抽苔迟，产量高，一般作越冬栽培，花叶苔菜则生长迅速，早春容易抽苔，适合作早春、风障和软化栽培，产量较高 。
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