菠菜在零下30度能被冻死，但其在零下15度时就会停止生长，因此想要菠菜安全越冬，就需要做好保暖措施，可以在入冬前为其浇灌一次防冻水，并追施1-2次磷钾肥，以提高植株的耐寒性，等入冬后，要为菠菜提供全日光照，有利于植株来年生长旺盛 。
菠菜零下几度能冻坏
菠菜在零下30度能被冻死，但其在零下15度时就会停止生长，当温度降到零下20度的时候，地上部位会枯萎，地下根系进入休眠期，若环境温度低于零下30度，则菠菜的根系容易出现冻害，出现整株死亡的情况 。

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菠菜怎么过冬
想要菠菜安全越冬，就需要在入冬前为其浇灌一次封冻水，使地温保持在稳定的范围内，并追施1-2次磷钾肥，提高植株的耐寒性，等入冬之后，要保证菠菜每天能够接受4-6小时的光照，以提高植株的品质和产量 。
菠菜过冬有啥要注意的
冬季养护菠菜时，需要为其做好防寒保暖措施，可以在土壤上方覆盖一层地膜，起到保温保湿的作用，并且根据植株的长势进行合理浇水，通常每月浇水1-2次即可，注意返青前的晴天中午要浇灌一次返青水 。
菠菜的种植时间
菠菜一年四季都能栽种，但具体栽种时间需要根据当地的气候环境、播种品种来决定，一般春菠菜在春季3月份播种，夏菠菜适合5-7月份种植，秋菠菜的栽种时间为8-9月份，而冬菠菜适合在10-11月份栽培 。

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