南瓜炖土豆
主料:
南瓜，土豆，海米，青椒
辅料:
生抽，盐，鸡精，黑胡椒粉，香菜，葱，姜，蒜
制作步骤:
1.将南瓜去皮切成小块，土豆去皮切成小块，海米用水泡一会，清洗干净

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2.将青椒洗干净，切成小块，香菜切成段，葱切成小块，姜切成小块，蒜切成小块


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3.锅中放入适量的油，油热后，锅中放入海米，翻炒一下


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4.锅中放入葱，姜，蒜，爆香，锅中放入土豆，南瓜，进行翻炒


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5.锅中放入适量的盐，酱油，进行翻炒


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6.锅中放入水，没过食材，用大火烧开，中小火慢慢炖


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7.炖到汤汁变少，锅中放入青椒，进行翻炒


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8.锅中放入鸡精，黑胡椒粉，进行调味
【土豆炒南瓜 南瓜炖土豆先放南瓜还是土豆】

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9.摆盘出锅，撒点香菜进行点缀


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小贴士:
1.可以将海米替换为虾皮

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