1、品种：朝天椒有三四十个品种，例如长辣椒、樱桃椒、圆锥椒等，而小米椒只有一个品种 。2、辣度：朝天椒的辣度较大，而小米椒辣度较小，偏甜辣 。3、外形：朝天椒的果实较大，呈现鲜红色，而小米椒果实较小，未成熟时为绿色 。
朝天椒和小米椒有什么不同
1、种类区别

文章插图
朝天椒的种类非常多，例如簇生椒、长辣椒、樱桃椒、圆锥椒以及灯笼椒等等，都是属于朝天椒之一，十分丰富 。而小米椒则比较单一，只有这么一个种类，因此朝天椒造型多变，小米椒则比较固定 。
2、辣度不同
还有一个明显的区别就是，朝天椒明显要比小米椒要更辣一些，要制作辣度比较高的菜肴，通常会主要使用朝天椒，而小米椒则更多的作为装饰点缀等，辣度比较弱，更多人适宜吃小米椒一些 。
3、外形不同
朝天椒的颜色要更红一些，而且不同品种的朝天椒造型各异，也不止有红色一种 。而小米椒的体形比朝天椒更小一些，未成熟时是淡绿色，成熟后呈橙黄色，而制作成干辣椒后，就主要是红色了 。
【朝天椒跟小米椒一样吗 朝天椒和小米椒区别】

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