煮熟了的剥板栗外壳的技巧 剥炒板栗外壳的技巧


煮熟了的剥板栗外壳的技巧 剥炒板栗外壳的技巧

文章插图

将煮熟板栗的外壳剥下来的方法如下所示:
1、用手、剪刀或者是其他的工具将栗子较宽的那一头弄出一个口子,然后用手沿着口子往下一点点的剥 , 首先把栗子外面硬壳剥下来,最后再剥栗子里面的薄皮 。
2、可以先将栗子放入热水中 , 然后在板栗身上开一个小孔,之后再沿着小孔剥开 。这是因为经过高温膨胀后,板栗的外壳以及果肉比较容易分开 。
【煮熟了的剥板栗外壳的技巧 剥炒板栗外壳的技巧】3、将刚煮熟的板栗放入冷水中过水一遍 , 或者是将其放入冰箱内冷冻2个小时左右的时间再剥 。如果是剥开生板栗外壳的话,可以采用微波炉加热的方法,首先用剪刀将板栗剪开一道口子,然后将其放入微波炉中低温加热大约30秒左右的时间即可 。或者是用滚烫的热水没过板栗,再往水中加入少许的盐,盖上锅盖煮上一段时间即可 。


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