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作者：赵-夫-人
用料
西兰花 1个
青红椒 2个
大蒜 3瓣
生姜 2片
白醋 适量
酱油 适量
盐 适量
清水 适量
鸡精 适量
十三香 适量
花椒粉 适量
做法步骤
1、西兰花扳小朵，放入碗中倒入适量清水，放入适量盐泡10分钟

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2、大蒜，生姜，青红椒切末备用

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3、锅里倒入适量清水，把泡好的西兰花捞入锅中，大火煮开，继续用中火煮3分钟

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4、把煮好的西兰花捞出，过凉水沥干水份

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5、把沥干水份的西兰花摆盘

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6、把蒜末，生姜末，青红椒放入小碗中，放入适量盐，鸡精，花椒粉，十三香，酱油，白醋，

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7、另起油锅，烧热

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8、待油8分热是舀出淋入调料碗中 。搅拌均匀

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9、把调好的汁到在摆好的西兰花上，完工！
【凉拌西兰花的做法窍门 凉拌西兰花的做法】

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