做零售最大的3个方向性错误 _零售业的问题

日本7-11便利店创始人铃木敏文所写的《零售的哲学》，惊奇的发现，铃木多年前就解决了仍然在困扰中国零售的问题。今天，总结了一部分，分享给大家，这几个错误，几乎是平时最常见的了。
误区一零售形态趋向多样化
相信很多做零售的都有这样一个判断，随着多样化以及个性化消费需求的增多，当今零售形态也应该是多样化，或者量身定制的产品才有出路。

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的确，通观整个市场，产品的生命周期正在不断缩短，新品每天层出不穷，在它们转瞬退出市场后又会涌现新的一批流行产品。看到迅速更新换代的产品，会让人误以为消费者的需求极具多样化。
然而事实是这样吗?铃木敏文不这么认为。通过对市场宏观现状的分析，铃木敏文发现现在的消费形态并非趋向多样化，反倒具有非常明显的统一化特点。
这里有两个原因：
1、产品更新虽然很快，但并非所有产品都有销路，稍作观察就可以发现人气总是聚集在某些特定的种类上，因而并不能由此得出现在的消费形态正呈现多样化的结论。
2、移动互联网时代，消费者还会通过社交平台发表对热门产品的使用感想和点评，引起话题性的同时也让畅销产品的种类越来越集中。由此基本可以断定，消费形态将持续保持统一化的特点。
铃木敏文告诉我们，在揣摩顾客心理，捕捉产品需求时，不能只看到表面现象，更要去挖掘深层次的因素。只有经常以发现问题的意识分析社会现状，本质才会浮出水面。
误区二越是经济不景气的时候，越要提供物美价廉的产品
经济不景气，消费者缺少购买力，当然是要提供物美价廉的产品才能赢得市场啊。看到标题，估计大部分人都会发出刚才的质疑声。可是别急着反驳，铃木敏文有事实为证。
2001年，日本经济环境曾经有过一段通缩期。当时，各个公司都陷入了大幅降价的恶性循环。麦当劳推出了工作日半价的促销活动，一个汉堡包只卖65日元;吉野家的牛肉盖浇饭也从每碗400日元降至280日元。而包括7-11在内的其他连锁便利店也紧随其后推出了100日元的饭团应战。
然而，再美味的东西也会有让人腻烦的一天。随着时间的推移，不论价格变得如何便宜，顾客也不愿意再次选择同款饭团。于是7-11的产品研发负责人又提议推出比100日元更低价的饭团。正如大部分人的思维一样，他从100日元饭团热销现象的背后推测“不景气的大环境下，消费者更喜欢价格低廉的产品” 。
这一次，提议被铃木敏文拒绝。铃木敏文认为，无论经济如何不景气，消费者购买产品的动机也不会只停留在价格便宜上。比起价格，产品的新价值、口味更好的体验更能促进消费者的购买意愿。为此铃木敏文力排众议推出了两款特色饭团，这种饭团使用了比普通饭团更为高端的食材，定价分别为160日元和170日元。
出乎意料的是，尽管面对的是通缩的市场环境，特色饭团一经问世却受到热捧，令当年饭团的销售额同比上一年度的增长率高达两位数。
铃木敏文这样总结他的判断：如果从消费者的立场考虑，就能理解，在产品过剩、消费饱和的时代，相比价格的高低，产品是否具有新的价值才是决定购买行为的关键。
误区三电商与实体店水火不容
【做零售最大的3个方向性错误】近几年，移动互联网的普及为零售O2O提供了可能。然而，纵观国内零售业，却鲜少有真正把O2O做好的。这其中，一个致命的阻碍就是思维的僵化，把电商与实体店放在了水火不容的对立面。

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