正月十五元宵节，不管贫富，5道“吉祥菜”必上桌，寓意红红火火( 二 ) _虾仁|五花肉|鱼头

四、蒸南瓜——蒸蒸日上

1.把南瓜的皮削掉，可以将它切成长的三角形，然后摆放在盘子上，三角形的尖部朝上，接着就可以放入蒸锅里去蒸了，蒸熟之后拿出来备用。
2.下面起锅烧水，放入一些酒酿，再加入几颗冰糖、红枣、枸杞放进去煮，开大火煮至融化，煮好之后直接淋在蒸好的南瓜上，这道寓意蒸蒸日上的菜就做好啦！

五、香菇炒油菜——有才、有财

1.准备几个香菇、几颗油菜，让它们清洗干净之后切好备用，再来几颗大蒜，大蒜切成片。接下来热锅加油，先把大蒜下入炒香，再下入香菇片翻炒均匀。
2.香菇炒熟之后再下入油菜，翻炒均匀至断生，加入适量的食用盐，生抽，鸡精进行调味，翻炒至化开就可以出锅了，这道寓意着有才、有财的菜品大家一定都会喜欢，也祝福我们新的一年都可以发财。

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【正月十五元宵节，不管贫富，5道“吉祥菜”必上桌，寓意红红火火】

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