虽然在现代生活中 , 风俗一类的事物在被逐渐放下 , 只有老一辈人们还在坚守 , 但是如果是有意义的优良传统文化 , 那么年轻一代的人有责任与义务将这些进行传承与传播 , 让更多人看到 , 不要让好的传统文化失传 , 这是每个国人都应做的事 。
祭灶王爷有保护神
腊月二十三这天 , 我国民间会有很多的活动 , 其中最主要的事情便是祭灶 , 在祭灶前百姓们都会购买祭品来进行祭拜 , 也有“官三民四”的说法 , 就是说官府在腊月二十三日 , 民家在二十四日 , 水上人家在二十五日举行祭灶 。祭灶 , 即送“灶王爷”上天 。灶王爷是玉皇大帝亲封的“九天东厨司命灶王府君” , 在过去 , 农家灶间设有“灶王爷”的神位 。灶王爷的职责是管理各家的灶火 , 是一家的保护神 。灶王爷像的两则还有“灶王奶奶”、“小灶王奶奶” , 上面印有这一年的农历表 , 上书“东厨司命主”、“人间监察神” , 两旁贴上“上天言好事 , 下界保平安”的对联 。

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糖瓜的制作过程
灶糖是用麦芽糖制作而成 , 它被做成长条的棍型 , 所以又被称为糖瓜 , 在南北方祭灶时 , 都会吃灶糖祭灶爷 。冬天把它放在屋外 , 因为天气严寒 , 糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡 , 吃起来脆甜香酥 , 别有风味 。真关东糖坚硬无比 , 摔不能碎 , 吃时必须用菜刀劈开 , 质料很重很细 。口味稍酸 , 中间绝没有蜂窝 , 每块重一两、二两、四两 , 价格也较贵一些 。
整洁亮堂接新年
当祭灶结束后 , 从腊月二十三到除夕前 , 我们把这段期间称为“迎春日”或“扫尘日” , 这也是为了迎接新年而做准备 , 从卫生到年货都需要打理 。扫尘就是年终大扫除 , 北方称“扫房” , 南方叫“掸尘” 。春节前扫尘 , 是中华民族的传统习惯 。扫尘主要是将所有的房间彻底清扫一遍 , 主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来 , 用头巾或毛巾将头包好 , 然后用扫帚将墙壁上下扫干净 。扫完之后 , 擦洗桌椅、冲洗地面 , 用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来 。
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