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作者：卢氏家常菜
用料
冬瓜 适量
蚝油 酱油 蒜头 葱 糖 盐 油 生粉 适量
做法步骤
【红烧冬瓜的家常做法 红烧冬瓜的做法窍门】1、冬瓜去皮切大块 葱切细 蒜头去皮拍扁

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2、冬瓜用油煎微黄

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3、煎好蒜头爆香，下糖炒均

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4、再下蚝油酱油炒均

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5、起盘，去油洗锅（为了不油腻），下开水闷15分钟

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6、备生粉水

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7、加点盐，生粉水收汁，下葱花

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8、成品

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