为什么喝茶要控制浓度和摄入量 _喝茶

高血脂的人要限制浓茶，很多人都对此感到疑惑，说喝茶不是可以降血脂吗，怎么就不能喝了呢？

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目前确实认为喝茶对控制血脂有帮助，但也应该注意浓茶的危害，要控制茶的浓度和摄入量。更不要希望茶能替代药物，出现病情应当规范治疗。
茶对控制血脂有帮助
有研究表明，茶的摄入可以使「低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）」水平降低。低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）就是那些容易堆积在血管内壁、使血管变窄甚至堵塞的“坏胆固醇”，血液中的LDL-C过多会增加动脉粥样硬化的风险。

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虽然具体作用机制不明，但就降低LDL-C的结果来看，喝茶是有益的。
去年美国心脏协会杂志还发表了一篇在中国唐山针对8万人进行的流行病学调查分析，结果发现：喝茶还有助于延缓年龄导致的「高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）」水平的下降。HDL-C就是我们常常所说的“好胆固醇”，一般来说，HDL-C较高、LDL-C较低是好现象。

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虽然研究结果还存在一些争议，但总体来说喝茶对改善血脂会有一些帮助，而且绿茶优于红茶。
为什么要避免浓茶？
茶叶中除了儿茶素、茶多酚这些被认为有益的成分，还有咖啡因和草酸。过多的咖啡因摄入会造成血压和血糖的升高，这对高血脂患者非常不利，还会诱发心率加速、心悸等症状。

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每日咖啡因摄入量应控制在400mg以内，而一般来说约150ml茶中就会有40-70mg咖啡因，反复冲泡的茶叶中，咖啡因可能更高。如果一大杯茶泡一天，很有可能就咖啡因摄入超标了。过多的草酸摄入也会刺激胃黏膜，导致胃部不适。
那茶该怎么喝？
茶不是不能喝。《中国心血管系统疾病营养专家共识》中也提到，心血管疾病患者可以少喝含糖饮料、多饮用“淡茶” 。但由于不同种类茶叶的制作工艺、个人泡茶的习惯不同，“浓茶”和“淡茶”无法准确定义。每次喝50ml和喝500ml的即刻效果也是不同的，一天总量喝多少也有差别。
相比大量关于喝咖啡的研究，关于喝茶的研究还在初步阶段，无法准确测定茶的摄入量，因此也尚未得出明确的饮茶推荐量。

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【为什么喝茶要控制浓度和摄入量】如果患有心血管疾病，可以保留喝茶的习惯，但不要对茶寄以治病的期望，还需要咨询医生是否有药物可能与茶相互作用。完全以茶代水、“半杯茶叶泡一天”这2做法都是要避免的。可以每次少取几粒茶叶，一两泡之后就倒掉，保证正常喝水，这样一天泡个两三次茶也是没问题的。

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