04 ， 原则四：食物份量
当然 ， 最后一个原则——食物份量 ， 也很关键 。在短期减肥中 ， 大家可以多摄入一些蔬菜 ， 因为蔬菜中的膳食纤维就像编织袋一样 ， 可以把食物“捆在一起” ， 延长了食物消化吸收的时间 ， 也就抵消了部分饿的感觉 。其中 ， 推荐大家优先选择绿叶蔬菜 ， 其次是瓜果类蔬菜 ， 最后是根茎类蔬菜 。
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饮食中遵循以上四个原则 ， 虽然会带来明显的体重下降 ， 但也存在弊端 ， 例如减掉的体重中水分占比高、肌肉容易有所损失 。而我们人体的胖瘦并非完全由体重决定 ， 脂肪率才是其关键因素 。
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