1、准备?食材:豆角?、里脊肉?、蒜瓣?、生抽?、食盐?、蚝油?、陈醋?、老抽?
2、豆角?炒肉的?做法:
(1)豆角洗净切成段,里脊肉洗净切块,蒜瓣剥皮切成末,生姜去皮切成末备用 。
(2)锅中倒入适量的油,油热后爆香生姜蒜末,下入里脊肉翻炒至变色 。
(3)再下入豆角翻炒变软,再加入适量的食盐、生抽、蚝油、陈醋、老抽调味 。
(4)最后?:大火翻炒均匀,至食材熟透入味,关火出锅装盘即可,简单易做营养美味,配上大米饭吃更香,老少皆宜!
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