节瓜的功效与作用及营养价值是什么

节瓜是两广地区比较常见的一种蔬菜,那么吃节瓜能起到什么功效与作用呢?节瓜中都含有哪些营养物质?今天小编就带大家了解一下 。

节瓜的功效与作用及营养价值是什么

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节瓜的功效与作用清热解毒
节瓜性寒,有着很好的清热解毒的功效,节瓜的外形和口感都和冬瓜类似,功效也基本相同,都能起到清热解毒的功效,夏季常吃节瓜能够很好的预防中暑 。
治疗便秘
【节瓜的功效与作用及营养价值是什么】节瓜中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维能够有效的促进肠胃进行蠕动,能够加快排便的速度,对便秘有着很好的缓解作用,所以经常便秘的人可以多吃一些节瓜 。
补充营养
节瓜中含有丰富的营养物质,其中蛋白质、维生素等人体必需的营养物质含量比较丰富,可以很好的为人体提供必需的营养物质 。
节瓜的营养价值营养成分含量【每100克所含营养物质】热量12 千卡蛋白质0.6 克脂肪0.1 克碳水化合物2.2 克膳食纤维1.2 克维生素A0 微克胡罗卜素0.3 微克视黄醇95.6 微克钙4 毫克镁7 毫克铁0.1 毫克锰0.1 毫克锌0.08 毫克铜0.02 毫克磷13 毫克硒0.26 微克硫胺素0.02 毫克核黄素0.05 毫克烟酸0.4 毫克维生素C39 毫克维生素E0.27 毫克钾40 毫克钠0.2 毫克


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