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澧县“阳光玫瑰”葡萄园已发展到5万多亩，成为国内最大的“阳光玫瑰”葡萄生产基地 。(本版照片均为华声在线全媒体记者 赵持 摄)
华声在线全媒体记者 张尚武 胡盼盼 通讯员 陈越华 张琪玟
【江湖传说】
葡萄名叫阳光玫瑰，未见其果，先思其“美” 。
问世之初，一串阳光玫瑰售价曾高达500元，平均一颗10元 。业界口口相传：“五亩换大奔 。”
2009年，澧县成功引进阳光玫瑰 。短短十多年，全县阳光玫瑰葡萄园已发展到5万多亩，成为国内最大的阳光玫瑰葡萄生产基地 。
2011年，“澧县葡萄”被认定为国家地理标志保护产品，澧县成为名副其实的“南方吐鲁番” 。
【寻味三湘】
处暑时节，太阳依然炙热 。地里的阳光玫瑰葡萄积累了足够的糖分，在阳光下晶莹剔透，如同一串串“绿宝石” 。
正值阳光玫瑰葡萄上市旺季，记者来到澧县农源葡萄专业合作社，体验阳光玫瑰的“味觉密码”，分享果农丰收的喜悦 。
阳光和玫瑰的味道
10多年前，中国从日本引进高端葡萄品种“晴王”，因其带有玫瑰香气，国内一般称之为“阳光玫瑰” 。
钻入葡萄棚内，闷热的空气中飘来淡淡的果香 。农源葡萄专业合作社理事长熊斌介绍，澧县的阳光玫瑰，多为中熟品种，在洞庭湖区独特的阳光、水、土等条件下，阳光和玫瑰的味道十分突出 。

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8月1日，澧县农源葡萄专业合作社葡萄棚，该合作社理事长熊斌在采摘“阳光玫瑰”葡萄 。
随手摘下阳光玫瑰，用甜度检测仪随机测试，甜度接近18度!
这个甜度，正是澧阳平原日照充足、湖区水分充盈、土壤肥沃的自然条件所造就 。
细看阳光玫瑰果粒，好似闪耀着光芒的绿宝石 。
咬一口露出晶莹剔透的果肉，水润饱满、脆滑爽口、馥郁香甜，葡萄的果香中带着玫瑰的花香，丝丝缕缕萦绕舌尖 。
“阳光玫瑰口味香甜，对管理要求极高 。”熊斌称，近几年，国内阳光玫瑰葡萄种植面积迅速扩张，有的种植户过于追求产量，葡萄口感差，不光是甜度上不来，香味也没有 。
为了确保质量，县里组织35家合作社，成立了澧县葡萄产业专业合作社联社，大力推广葡萄标准化绿色种植 。
春季重养根 。每到春天，合作社组织果农，施用有机肥改良土壤，促进根系的生长，提高葡萄树自身抗逆性 。
“根好、树好，枝叶输送养分足，阳光玫瑰的口感和滋味才不会退化 。”熊斌称，对比其它葡萄，阳光玫瑰养根，每亩要多花一个工日 。
夏季要疏果 。阳光玫瑰坐果后，首先要修剪葡萄串，单串果粒太多会导致果子甜度降低、酸度偏高、香气及风味物质含量减少……
按照标准，澧县的阳光玫瑰，一个枝条只留一串，每串55至60粒，每粒15克至20克，一级果穗重1公斤，亩产控制在2000公斤左右 。
“通过控产，增香提质，让每颗葡萄都有阳光和玫瑰的味道 。”熊斌告诉记者，随着种植面积扩大，阳光玫瑰价格走低 。但澧县的阳光玫瑰一直是市场的“抢手货”，收购价稳定在每公斤20元左右 。
阳光玫瑰，洒下致富的“阳光” 。正在园里采摘的果农李红兵告诉记者，300多个社员跟着农源合作社，种植阳光玫瑰3000多亩，种苗、技术、销售不操心，户均年收入10万元以上 。
吃葡萄不吐葡萄皮
在葡萄家族中，阳光玫瑰是划时代的优良品种 。
由“安芸津21号”“白南”杂交而来的阳光玫瑰，继承了两种葡萄的优点，不仅具有“粒大、无籽、甜度高、酸度低、带有迷人玫瑰香气”的特点，而且果皮脆薄，可以轻松入口、不苦不涩，满足了人们“吃葡萄不吐葡萄皮”的美好愿望 。

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