黑莓的功效与作用及营养价值是什么 _生活知识

黑莓是一种十分健康的水果，那么常吃黑莓能起到什么功效与作用呢?黑莓中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

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黑莓的功效与作用预防心脑血管疾病
【黑莓的功效与作用及营养价值是什么】黑莓中含有丰富的花青素，这种物质是一种很好的抗氧化剂，能够有效的预防低密度脂肪蛋白养花，还能够增加血管的弹性，可以很好的预防多种心脑血管的疾病。
防治糖尿病
引发糖尿病的原因之一就是缺硒，而黑莓中含有大量的硒元素，这些硒元素可以很好的补充人体所需，能够防止胰岛细胞氧化，起到很好的预防和治疗糖尿病的作用。
预防皮肤病
黑莓中还含有一种叫做鞣花酸的物质，这种物质能够防止皮肤被紫外线损伤，同时还能够修复被损坏的皮肤，同时黑莓还含有丰富的维生素，能够很好的保护皮肤。
黑莓的营养价值营养成分含量【每100克所含营养物质】总卡路里43大卡脂肪总量0.49克多不饱和脂肪酸0.28克单不饱和脂肪酸0.047克钠盐1毫克碳水化合物总量9.61克膳食纤维5.3克糖分4.88克蛋白质1.39克水分88.15克β-胡萝卜素128微克叶黄素+玉米黄质118微克烟酸0.646毫克泛酸0.276毫克叶酸25微克核黄素0.026毫克叶酸（DFE）25微克胆碱8.5毫克维生素A11IU维生素C21毫克维生素B10.02毫克维生素K20微克维生素E1.17毫克钙29毫克铁0.62毫克镁20毫克磷22毫克钾162毫克钠1毫克锌0.53毫克铜0.165毫克锰0.646毫克硒400微克

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