红豆的功效与作用及营养价值有哪些 _生活知识

【红豆的功效与作用及营养价值有哪些】红豆是日常生活中比较常见的谷物之一，那么红豆都有哪些功效呢?它含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

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红豆的功效与作用保护心脏
红豆中含有丰富的钾元素，能够很好的维护心肌的功能，同时红豆中还含有黄酮类物质、植物甾醇等物质，都可以对心脏起到非常好的保护作用。
减肥瘦身
红豆中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够很好的促进肠道的蠕动，帮助人体将多余的脂肪排出体外，所以有着非常好的减肥功效。
预防贫血
红豆中不光含有丰富的钾元素，同时铁元素的含量也十分的高，而且红豆还含有维生素B2，可以更好的促进铁元素的吸收，能够起到非常好的预防贫血的功效。
红豆的营养价值营养成分含量【每100克所含的营养物质】量309大卡钾860毫克磷305毫克镁138毫克胡萝卜素80微克钙74毫克碳水化合物63.4克蛋白质20.2克维生素E14.36毫克维生素A13微克碘7.8微克膳食纤维7.7克铁7.4毫克硒3.8微克锌2.2毫克钠2.2毫克烟酸2毫克锰1.33毫克铜0.64毫克脂肪0.6克维生素B10.16毫克维生素B20.11毫克

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