“同样是粮食酒，同样包装不出彩，为啥有的4位数难拿下，有的连20块都不到呢？”别把成本都归咎在原料上，粮食酒、纯粮的原料只有高粱，其他原料也只有是小麦或其他粮食制成的“曲块” 。

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就算是价格昂贵、品质很高的小红糯高粱，那最多也不会超过10块一斤，那这价格到底差在哪里呢？此问题一出，不少酒友都觉得便宜粮食酒用的不是好粮食，或者不是纯粮食，更有甚至提出了20元的粮食酒能喝吗?
为了打消疑虑，下面从执行标准、香型、品牌三个点展开 。
白酒界的“复杂谜题1”——同时执行标准，GB和Q的区别
Q是企业标志企业标准，由企业内部自主制定，但需要进行备案 。GB是国家部门制定的标准，其中又分为地理环境标和“通用标” 。
总的来说产品质量这样排序：GB通用标<Q<GB地理环境


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其中GB地理环境标出了要满足该香型的基本质量要求外，还要在很多硬性质量条件，言外之意是白酒酒质不仅要过硬，而且更有特色 。所以我们看到上图中执行地理环境标的基本都是大牌名酒 。因为对于小厂而言，这些硬性质量条件过于苛刻，因为设备和工艺的问题很难完成 。
所以执行地理环境标的酒质会优质一些，价格也就自然而然贵一点 。
白酒界的“复杂谜题2”——香型之乱


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白酒香型已有12种之多，未来的发展趋势一定是越来越得多 。其中工艺不同决定了口感不同，自然也就决定了香型不同，所以把不同香型放在一起比价格也是很不合理的一件事 。
下面细细拆分一下GB/T26760酱香酒的工艺和GB/T10781.1浓香酒的工艺，一对比各位就知道哪里不合理了 。
GB/T26760酱香酒：酱酒重年份储藏，工艺中以坤沙工艺为主，其酿造过程耗时1年之久，之后窖藏更是要花费最少3年的时间 。


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GB/T10781.1浓香酒：浓香酒重老窖窖池，生产窖藏周期不过5个月 。
两者的出酒周期一对比，其实就很明显了，算上人力成本的话一定酱香酒的价格会稍稍的贵一些 。
白酒界的“复杂谜题3”——LOGO到底能值多少钱？
品牌的影响力不言而喻，从外国奢侈品品牌一双凉拖鞋卖4位数，到我国的白酒500ml卖4位数，这无时无刻不提醒着我们品牌的影响力究竟能有多大 。
溢价问题这里不过多谈起，但各位白酒的成本架构就在那里，该不该到4位数各位心里有数 。


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这一套算下来后，可以确定的是20块的纯粮酒是能喝的，如果清香型的话成本不会太高，但是就算标有GB/T10781也要谨慎购买 。纯粮酒不一定是好酒，但好酒必须是纯粮酒，这句话大家要理解 。
像咱们这种普通酒友，档次可能没有20那么低，但追求的其实最高也不过百元左右的好酒，这个价格真有好酒嘛？有，还有很多，下面着重推荐两款 。
第一款：泸州老窖头曲


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泸州老窖在川酒中的地位很高，最近有主打“白酒冰着喝”的理念，开拓年轻化市场，而且泸州老窖也是少有的大厂名酒在低端中做的比较出彩的品牌，这款泸州老窖头曲就是它的主打低端单品 。

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