万圣节为什么要吃南瓜 怎么吃南瓜

 要提及这个万圣节,这个是西方的节日,最典型的标志就是南瓜,来看看万圣节为什么吃南瓜?万圣节怎么吃南瓜?
万圣节为什么要吃南瓜:
“万圣到,吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食物,稀奇是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平时就有在吃,稀奇在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食物。
实在万圣节吃南瓜也源于杰克,由于制作南瓜灯需要将南瓜的肉和皮星散开来,因此南瓜肉也会有大量的剩余,喜欢鲜味的人们固然不会放过这个时机,因此万圣节大餐中,往往会将南瓜瓜肉拿来制成南瓜茸(mashed pumpkin)、甜食或者南瓜派。
万圣节怎么吃南瓜:
实在南瓜不仅仅可以在万圣节做南瓜灯,另有着十分康健的保健作用。南瓜具有异常好的药用价值,具有健脾胃、补益气、清热解毒等功效,科学配搭其他食物还具有很好的食疗功效。
南瓜因富含卵白质、胡萝卜素、维生素B和钙、磷等营养因素而越来越受现代人的迎接,要害是南瓜热量低,而且能促进肠胃蠕动,辅助告辞恼人的便秘,绝对是秋冬日久坐上班族的必备食材。中医称,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气功效。
南瓜属于黄色蔬菜,含有异常厚实的胡萝卜素,这种物质是维生素A的前体,在人体中会进一步转化成维生素A。维生素A能够珍爱呼吸道以及上呼吸道的黏膜,可以预防上呼吸道熏染。
南瓜含有厚实的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等因素,是健胃消食的能手,其所含果胶可以珍爱胃肠道黏膜免受粗拙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含因素还能促进胆汁排泄,增强胃肠蠕动,辅助食物消化。
那若何挑选出知足的南瓜呢?这里告诉人人一个小窍门,用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗透来。用食指沾少许,与拇指摩擦,若是手上有白色的粉,就说明南瓜是面的。其次,表皮对照粗拙的、橙黄色的对照甜。
最康健:百合蒸南瓜
质料:老南瓜约600克、鲜百合100克、白糖20克。
做法:将老南瓜挖瓤去皮洗净,纵向切成薄片,皮的偏向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。将鲜百合洗净后放入南瓜中,加入白糖,蒸熟后倒扣在碟子内。
提醒:烹饪时只管保持南瓜的形状,倒扣时不要弄散,否则就无法出现“内有乾坤”的感受。
最传统:南瓜饼
质料:南瓜300克、糯米粉300克、协调油100克、奶粉20克、蜂蜜40克。
做法:南瓜洗净削皮,上笼蒸软,捣成泥。加入蜂蜜、奶粉,搅拌平均,静置放凉。加入米粉,搅拌平均,静置30分钟后将成型的南瓜面团捏成喜欢的形状,一旁待用。锅内加入协调油,油开后转小火,放入成型的南瓜面团,慢煎至熟。
提醒:南瓜泥含水较多,故不需要另加水。如按比例加入糯米粉后仍偏湿,可加大糯米粉的剂量。煎南瓜饼时一定慢火。
【万圣节为什么要吃南瓜 怎么吃南瓜】关于万圣节吃南瓜的缘故原由以及南瓜的服法就先容到这里了,还不赶忙来试试这些鲜味。


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