【冬瓜番茄汤的做法是什么】冬瓜番茄汤是对照常见的一道家常小菜，它的做法异常简朴，味道也异常鲜美，老人和小孩都可以吃，若是夏日泛起了发烧口渴，小便晦气的情形的话。也可以经常吃这道菜来缓解，今天要为人人先容的就是冬瓜番茄汤的几种做法，人人一起来学习一下吧！
做法一
质料：冬瓜500克，番茄150克。烹饪步骤：冬瓜去皮、子，番茄滚水烫后去皮，切片，加盐、食用油一起煮汤食用。功效：清热利水，生津止渴。主治：适用于夏日发烧口渴、小便晦气等症。
做法二
食材
冬瓜300g
鸡蛋1枚
番茄60g
油适量
盐适量
蒜瓣适量
糖适量
熟猪油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
蒜瓣拍扁，切去根部，去皮，切片
2
坐锅，小火干锅将锅预热，入油，油热，加入蒜片和洗净切块的番茄
3
小火翻炒，加少许糖和盐，出汁
4
盛起，备用
5
冬瓜洗净，切片
6
另起锅，干锅小火将锅预热，入油，油热，倒入冬瓜
7
加盐，翻炒，加适量清水，加盖中火焖
8
焖至冬瓜八九成熟，磕入一个鸡蛋，稍等，将蛋搅散
9
冬瓜熟了，将熟番茄酱倒入锅内，翻炒平均
10
起锅前加一勺量的熟猪油
11
油融化，关火，装盘，上桌
冬瓜番茄汤的做法是什么呢？上文已经为我们先容的两种冬瓜番茄汤的做法，我信托人人应该也都已经领会了，若是你也爱吃这道鲜味的食物的话，不放自己做做看哦，我信托只要你专心一定可以做出鲜味的食物。

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