8、大葱
属草木植物，叶子圆筒形，中间空，茎圆柱形，开小白花，种子黑色 。是普遍蔬菜或调味品，现全县各地均有种植 。
9、小磨香油
是人们日常生活中餐桌上必不可少的作料，主要用优质的黑白芝麻精制而成 。稷山“郝记”牌香油在当地最为驰名 。
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10、稷山辣椒
【侯马市下辖乡镇一览 侯马市属于哪个省份】主要种植在河槽地带，它的特点是不论油烧的或生的，下锅后自始至终漂浮在上面，辣味浓，也算当地一绝 。
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