西瓜为什么是蔬菜西瓜是蔬菜还是水果 _生活知识

西瓜究竟是水果还是蔬菜，这引起了很多人的争论。很多人认为西瓜是蔬菜，这是为什么呢？具体内容如下：

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为什么说西瓜是蔬菜西瓜是蔬菜还是水果在近几年引起了很大的争论，有人认为西瓜是水果，也有人认为西瓜是蔬菜。我们先来看看我国植物学家对水果的定义吧！我国的植物学家将开花后结出果实，并且果实中含有种子的植物定义为水果。从这个定义上来讲，西瓜应该属于水果。
但是还有的说法是将可食用植物分为谷食、蔬菜和水果三大类，这种说法中认为一年生的草本植物结出的果实属于蔬菜，多年生木本植物结出的果实属于水果。这样分类，如西瓜、番茄等藤蔓果实就被划分为了蔬菜。
西瓜到底是水果还是蔬菜至今仍有争议，很多人认为西瓜是水果，因为它符合植物学家对水果的定义。也有人认为西瓜是蔬菜，因为它和其他水果的生长习性不同。
西瓜生长习性介绍西瓜最初是生长在非洲的植物，属于葫芦科植物，并不能食用。是后来经过培育后才有了今天的可食用西瓜，因为西瓜是从西域传入我国的，所以被称为西瓜。
【西瓜为什么是蔬菜西瓜是蔬菜还是水果】西瓜属于一年生植物，只能种一波，会在一年内完成从种子发芽到开花结果的全过程，最后凋亡。在农业种植过程中，西瓜和哈密瓜都属于速生植物，和很多果树的生长习性都不相同，所以虽然西瓜日常生活中被称为水果，但它和其他水果还是有区别的。

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