绿豆冬瓜排骨汤怎么做

绿豆冬瓜排骨汤，这一道食物可以说是老小皆宜的，尤其是在炎热高温的季节，人们的胃口会变得对照差，以是喝一点绿豆冬瓜排骨汤，可以起到清热解暑以及增进食欲的效果。
一、做法
1.绿豆洗净，提前浸泡1~2小时;
2.冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块;
3.排骨洗净，斩块，氽水捞起;
4.将8碗水倒入煲内烧开，放入所有质料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
二、进入小暑多喝清热汤粥
延续多日的高温让人们极端不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，若是我们多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。此时的汤水以清热解暑为主，味道应清淡，但在制作时还需因人而异。从事猛烈运动(运动食物)、体力劳动的同伙由于出汗较多，在适度饮用淡盐水的同时，天天最好再喝点绿豆汤、冬瓜汤等，既可阻止“水中毒”又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣，不妨给他们做点酸梅汤、山楂汤调治口味;而酸梅汤、山楂汤同样适合暮年(暮年食物)人和胃酸缺乏的同伙饮用，可调治口味、增强食欲、促进消化(消化食物)。
三、若要煲老火靓汤
【绿豆冬瓜排骨汤怎么做】，肉类则以鸭肉为最佳，鸭肉富含卵白质(卵白质食物)，可实时弥补高温带来的太过消耗，且鸭属水禽，性凉，适合被苦夏困扰的同伙食用。

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