饺子面怎么和 _「广东龙网」

需要活饺子面时，首先将面粉倒进盆里，以后再倒入一点点清水，此时需要把面粉搓成面团。随后在面团上边必须盖上盖或者铺上一层湿抹布，这时候才能够醒发。当众醒好之后，在控制面板上边，必须适度的撒上一些面粉，再揉10分钟，揉好之后，切成块，在擀面皮。
【饺子面怎么和】1.和饺子面时，要准备好的食材，常见的食物是高筋面粉适当，随后提前准备适量清水。若是在面粉倒进盆里时加清水时，要逆时针的搅拌成面团。
2.此外面团醒好之后，为了避免面团粘到砧板上边必须上洒适量面粉，继续揉10min的模样，揉好之后，将面团切成块，还要将一块块面团要揉成才条，再切成小面团以后，逐渐擀面皮。
3.大家在擀面皮时，要擀平边擀面皮边转动擀面皮。那样的话，才可以有效的防止擀面皮粘连在一起，此外还要适度的撒上面粉。

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