全聚德200一只的烤鸭 ， 跟18一只的挂炉鸭有何区别？说了你可别不信
一说到我们平常食用的禽类 ， 鸭子是必然少不了的 。经过人们不断地琢磨与研究 ， 逐渐搜索出了鸭子的各式做法 ， 蒸、煮、炒、焖、烤 ， 各式各样的做法赋予了鸭子独特的味道 。当然了 ， 在这么多的做法当中 ， “烤”可以说是鸭子最经典的一种做法了 。一说到烤鸭 ， 我们很多人不是马上想到街边小摊或者店铺几十块钱一只的烤鸭 ， 脑海中最快出现的而是全聚德的烤鸭 。

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它的烤鸭非常出名 ， 别说是国内人了 ， 就算是国外人 ， 它也是很多人都知道的中国特色美味 。它是百年老字号了 ， 名声自然已经非常响亮 。有很多人到北京去游玩 ， 都少不了顺便去全聚德买一只烤鸭吃 ， 甚至有一些人还特意从很远的地区跑到北京去吃鸭子 。那么就有很多没有吃过这种烤鸭的人就会感觉到非常好奇 ， 这种烤鸭到底和普通店里所吃的烤鸭有什么不同呢？它的价格是普通烤鸭的好几倍 ， 那么全聚德200一只的烤鸭 ， 跟18一只的挂炉鸭到底有何区别？

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说了你可别不信 ， 很多人都认为普通烤鸭的价格之所以只要几十块钱一只 ， 是因为它是速成鸭 ， 所以成本极低 ， 甚至还有人担心那样的烤鸭会对身体有害 。其实并不是这个样子的 ， 我们平常所吃的普通烤鸭 ， 只不过是生长得比较快的商品鸭而已 ， 这种鸭子大概喂养一个月左右就可以长好 ， 但是它对人的身体是没有危害的 。
【全聚德烤鸭一只900元 全聚德烤鸭价格表】

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而且哪怕是名声很高的全聚德 ， 一般来说同样也是用商品鸭 ， 这种鸭子生长得比较快且成本低 ， 所以店里一般都是用这种鸭子来做烤鸭的 。同样是商品鸭 ， 那么就会有人问 ， 是不是因为全聚德烤鸭的味道要比普通鸭子好很多所以才这么贵呢？其实吃过全聚德烤鸭的人 ， 大部分都觉得味道和普通的烤鸭差不多 ， 只不过前者的制作步骤更加繁琐一些而已 。

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