炒虾仁的家常做法
虾仁是多数人经常吃的一道菜，可炒不太好便会又腥又干，可能就是因为小细节没做好，今天就给大家共享一道生活中炒虾仁的美食作法。
01先将虾仁倒入碗里，随后倒入适量油，鸡蛋清和木薯淀粉后拌匀，把虾仁表面都挂退浆。
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02接着胡萝卜切丁，并把青豆煮熟。
03锅中倒入适量油，开文火等油八成热后，把红萝卜下进锅中爆一下香气。
04用小火把温度保持在五成热上下，放进虾仁再次翻炒几下，接着加盐放米酒再次翻炒。
【炒虾仁的家常做法】05等虾仁略微掉色后，放进蒸好的青豆，再次翻炒两下。 06随后便能够起锅摆盘，享有一道美味可口的家常炒虾仁了。
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