百合怎么做好吃 _「广东龙网」

鲜百合吃法有许多，能够直接生吃拌凉菜，香甜脆爽，也可以制作百合羹、百合莲子汤等，那么今天给大家带来的是百合炒红椒。
鲜百合，青瓜，红椒，姜片，在碗里添加1/3饭勺的木薯淀粉，添加温开水开展拌和，拌匀兑成芡粉。
01将百合洗净扒开清除内部残渣，将青瓜洗净切成片，红椒洗净清除内部辣椒籽而且切片，将葱蒜切割成碎屑，摆放一旁备用。

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02开枪架锅，在锅里添加沸水，而且加入少许食用盐开展拌和，倒入洗净的百合摆放在其中，水烧开后煮上十秒当百合展现略微透明色情况就可以捞起来，并且用凉水清洗减温滤干应急。
03将锅里沸水扔掉，擦拭水份倒入植物油，当油烧沸五六完善的情况下，添加葱蒜文火炒香就可以。
04将切成小块的红椒倒入锅里，中火翻炒一分钟，接着倒入切成小块的青瓜再次翻炒，一分钟添加1/3饭勺的食用盐及其冷水滚动拌匀。
【百合怎么做好吃】05倒入此前放置的鲜百合，撒进少许味精中火翻炒20秒，淋入木薯淀粉翻炒十来次就能关火盛出。通过这么做的百合芳香爽口，通道都是粉嫩糯糯的，而且含有浅浅的清甜味，针对百合制作方式而言，最重要的就是清除这其中的秋水仙碱片，这样可以巨大程度的降低百合的涩味。

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