冬笋因其笋质鲜嫩、味道鲜美而受到不少人的喜爱 , 那么对于爱吃冬笋却又处在哺乳期的产妇来说 , 可以吃冬笋吗?冬笋回奶吗?
冬笋回奶吗
冬笋不会回奶 。产妇在哺乳期可以适量吃笋 , 这是有益健康的 , 不会导致回奶 , 也不会对奶水质量造成不良影响 。
哺乳期吃冬笋的好处
中医认为冬笋味甘、性微寒 , 无毒 。药用具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效 。冬笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点 , 食用笋不仅能促进肠道蠕动 , 帮助消化 , 去积食 , 防便秘 , 并有肠道疾病的功效 。笋含脂肪、淀粉很少 , 属天然低脂、低热量食品 。哺乳期妈妈适量食用 , 可以帮助消化 , 预防积食 。对宝宝也没有不好的影响 。
哺乳期不能多吃冬笋
哺乳期可以适量吃冬笋 , 但不能多吃 。由于冬笋中含有大量草酸 , 会影响人体对钙的吸收和利用 , 对产妇自身会造成钙流失 , 而且会影响奶水中的钙含量 , 造成营养供给不足 , 影响婴儿的生长发育 。
温馨小贴士
【冬笋回奶吗】为了减少冬笋中草酸的不利影响 , 建议在烹饪冬笋时 , 将它烧熟煮透 , 若用笋片、笋丁炒菜 , 也要先把笋用开水烫5-10分钟 , 然后再配其它食物炒食 。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊 , 又能使菜肴无涩感 , 味道更鲜美 。
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