无花果有很好的清热解毒消肿 ， 健胃润肠的功效,即可以当鲜果生吃,也可加工做成干果食用 ， 干果还可以和其他食材一起煲汤 ， 或者煲成糖水来食用 ， 下面就给大家介绍一款无花果雪梨糖水的做法 。
食材
主料：无花果50克 。
其他食材：雪梨100克;冰糖 ， 红枣 ， 枸杞子各适量 。
做法步骤
1.将无花果 ， 红枣 ， 枸杞子洗净备用 。
2.雪梨洗净 ， 去皮去核 ， 切成块备用 。
3.锅内烧水 ， 水沸后倒入雪梨块 。
4.继续熬煮 ， 水再次沸腾时倒入无花果 ， 红枣和枸杞 。
5.盖上锅盖 ， 改开小火炖40分钟 。
6.放入冰糖 ， 待冰糖煮化后即可关火 。
功效
清热解毒 ， 补脾益胃 ， 润肺利咽 ， 润肠通便 。适宜消化不良者 ， 食欲不振者 ， 高血脂患者 ， 高血压患者 ， 冠心病患者 ， 便秘患者食用 。
【无花果雪梨糖水】成品图
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