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猪肉皮上的蓝色印章可以吃 。检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，可以直接食用 。
需要注意的是：如果看到盖有x形状的章，这样的猪肉就不要买了 ， 因为这种图案代表这种猪是有问题的，是不被出售和食用的 。
【猪肉上面的蓝色印章能吃吗 猪肉皮上的蓝色印章可以吃吗】还有一种就是三角形的章，这样的图案代表在规定的时间内 ， 猪肉必须经过高温处理后，才能卖给消费者食用 。

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