油条外酥里嫩,是很多人习惯的早餐选择 。但是油条属于高温油炸食物,多吃还是不利于身体健康 。那孕妇吃油条对胎儿有影响吗?
影响胎儿大脑发育
孕妇长期大量吃油条后,可能导致铝含量过大,铝会通过胎盘进入胎儿大脑中,阻碍胎儿的大脑发育,增加痴呆儿的机率 。
影响铁的吸收
【孕妇吃油条对胎儿有影响吗】孕妇摄入过多明矾后,铝元素过多会影响铁元素的吸收,可能造成孕妇缺铁性贫血或缺钙,胎儿的正常发育 。
可能致癌
油条是高温油炸的食物,油脂中不饱和脂肪酸经反复高温加入后会产生二聚体物质,其毒性很强,可能引起胎儿发育障碍或肝功能受损 。
孕妇可以少量吃油条吗
孕妇可以偶尔少量吃一点油条 。
油条颜色过深,有刺鼻气味或油条有苦涩味,这样的油条最好不吃,这样的油条可能是明矾添加过量或加入洗衣粉 。如果孕妇实在想吃油条可以在家做,这样的油条相对健康些 。
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